自宜宾市启动国家食品安全示范城市创建工作以来，屏山县积极响应市委、市政府“城必创、创必成”的号召，成立以县政府主要负责人为组长的国家食品安全示范城市创建工作领导小组，实施专班制推进、项目化管理、清单式落实，牢牢压实各级各部门食品安全责任，确保全面、高标准完成国家食品安全示范城市创建各项工作任务。

抓顶层设计，促责任落实。陆续出台《关于设立屏山县创建国家食品安全示范城市工作组的通知》《屏山县分解落实宜宾市创建国家食品安全示范城市责任分工清单》《屏山县创建国家食品安全示范城市迎检点位打造责任清单》《关于建立创建国家食品安全示范城市工作“两书一函”制度的通知》等文件，不断完善食安创建机制保障，并多次召开全县食安创建工作推进会，进一步统一思想认识，压实工作责任。

抓食安培训，促专业提升。食安创建，关键在人。为培养食品安全明白人，提升全县食品安全管理水平，邀请市食安办食品安全专家，就创建工作进行专业指导和答疑解惑。各乡镇、部门（单位）通过现场观摩学习，以观促学、以学促改、以改促优，取长补短、共同提高，切实提升创建业务水平。目前，全县各级各部门已开展食品安全相关培训30场次，参训人员达5000余人次。

抓食安宣传，促氛围营造。印发《宜宾市创建国家食品安全示范城市屏山县宣传工作方案》《关于进一步加强屏山县国家食品安全示范城市创建宣传工作的通知》《屏山县2023年食品安全宣传周活动实施方案》《关于开展2023年食品安全宣传周主题征文活动的通知》等文件，县城小区包保部门（单位）干部职工全员动员，推动食安宣传走深走实。其中，县教育系统在全县104个校（园）通过国旗下演讲、微信公众号、电子屏、宣传专栏、制作食品安全短视频、开展征文、手抄报比赛等形式，采用“小手拉大手”的方式，以学生为窗口、以班级为单位、以家庭为单元，实现“家校”整体联动，确保广大师生知晓率达到100%，掀起了示范创建宣传高潮。

抓督导检查，促见行见效。成立3个督查小组，采取“四不两直”的方式，定期不定期开展督导检查，对照创建标准和考评细则，全面梳理，查找不足。对发现问题，通过“发点球”的方式一一销号，实现“发现问题－督促整改－消除隐患”闭环管控，进一步压实食品安全属地管理责任、企业主体责任、干部包保责任、部门监管责任。（作者：张强 记者程伯全）