自食品安全“两个责任”工作开展以来，南江县坚持高标准督查、高质量服务、高频次培训，不断建立健全包保督导排查隐患、发现问题、有效整改的闭环处置工作机制，切实抓好包保督导工作，着力推动食品“两个责任”工作提质增效。

为确保主体责任和监督责任同向发力、同步推进，南江县将“两个责任”纳入县委巡察办督查内容，深入32个乡镇（街道）对包保干部包保督导情况开展检查。同时，联合县纪委监委对县、乡、村三级包保干部履行食品安全包保责任不到位的情形作出明确规定，严格问责问效，通过明晰责任推进包保干部履职尽责，确保食品安全“两个责任”取得实效。截至目前，督查发现问题120余个，已全部完成闭环整改。

在包保过程中，南江县要求包保干部既当好风险防控“无感监管”员，又当好企业发展“有感服务”员，创新建立包保干部提前预判、部门主动对接、专家靠前服务的“精准指导”工作机制，围绕地域特色，推动出台《加快推进实施种养业优势大品种计划的意见》，创建巴山肉牛现代农业园区，为企业做大做强量身定制支持政策，以产业培育助力乡村振兴。截至目前，共培育升级龙头企业1家，南江黄羊品牌价值达到41.85亿元。

不仅如此，南江县还采取“线上+线下”双向培训模式，打破时间、空间局限问题，开展“两个责任”专题培训，切实提高包保干部能力水平。“线上”充分发挥各级网络平台、学习强国、中国食品安全报等新媒体载体传播覆盖面广、形式多样化的优势，实现包保干部“碎片时间”随时随地学。“线下”将“两个责任”纳入村政学院必修课程，分类组织县、乡、村三级包保干部开展业务培训，通过集中授课、研讨交流等形式，不断提升包保干部的督导能力。截至目前，共举办包保干部培训8期，参训2000余人次。（作者：记者程伯全 编辑：王力平 校对：陈瑷）