为切实加强春节、元宵节期间的食品安全监管，营造安全放心、喜庆祥和的节日消费环境，1月15日起，崇州市市场监督管理局开展了“食安护佳节”专项监督抽检工作。

据了解，此次专项抽检以农贸市场、商场超市、节日热销食品生产企业、年夜饭承接单位、旅游景区为重点区域，以粮食加工品、食用油、肉制品、速冻食品、酒类、调味品、乳制品、食用农产品、炒货食品及坚果制品等节日热销食品为重点品种，以微生物、食品添加剂、农兽药残留、重金属、生物毒素等为重点检验项目。共抽检了138批次食品，检验完成后将及时公示抽检结果，对不合格食品，立即采取下架、召回、销毁等措施，并依法开展核查处置，迅速消除食品安全风险隐患。

下一步，该局将进一步加大执法检查力度，加强食品安全风险隐患排查，严厉查处违法违规行为，形成有效震慑氛围，切实保障人民群众节日消费安全。（陈瑷 记者程伯全）