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来源:四川食安收集编辑:四川食安
6月15日,德阳经济技术开发区管委会党工委委员、机关党委书记李媛媛带队开展落实食品安全“两个责任”二季度包保督导工作,区市场监管局食品分管领导陪同检查。
李媛媛深入学校食堂和操作间进行细致检查,实地查看了后厨环境卫生、从业人员健康证、食品储存、食品留样及记录;详细了解学校食堂食品安全管理制度落实、原材料进货查验等情况;查阅了“日管控、周排查、月调度”等台账资料;对照包保任务清单,督查学校食堂各项措施落实情况。
李媛媛强调,学校要继续落实食品安全主体责任,严格把控原材料采购关、加工关、质量关,坚守食品安全底线,切实保证好校园食品安全。(作者:王力平 记者梁计)