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黄鹤楼与埃菲尔铁塔的对话
记者 姚凯 张希 郝晋辉 桂帆 赵桂新 吴晶晶 蔡礼婧
实习生 杨晶 刘烨彤
2024新食力 新楚菜国际品鉴月(邀请赛)由湖北省商务厅主办,湖北经视承办。在中法建交60周年之际,以楚菜为纽带,以中法美食文化交流为主题,精选20家创新楚菜餐厅,分五场次进行邀请赛。每场四家餐厅,每家餐厅进行2+1模式比拼。“2”即:2道自家餐厅热门楚菜,确保出品具有代表性与创新性;“1”即本场命题菜品。
在历史悠久的黄鹤楼下,第二场活动“黄鹤楼与埃菲尔铁塔的对话”拉开帷幕,现场布置巧妙融合了楚文化元素与法国风情。
本场参赛餐厅为【水墨江南】【雲璟宴】【蝶栖梧桐】【尚席】
本场命题为湖北特色调味品。