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全国品牌故事大赛获奖作品展播(79):全电花开

日期: 来源:国家电网收集编辑:国家电网

  路是走出来的,朋友是处出来的。年近五十的沈红华,没想到自己会和一位客户处成一家人。

  沈红华是国网苏州供电公司吴江同里供电所的一名营销员,2017年9月初,他和供电所同事一起配合当地政府实施全电街区改造。这项工作首先要入户调查客户使用能源情况,沈红华手里拿着一沓调查表,走进古镇最热闹的核心区域古戏台街区,一抬眼,乐惠酒楼映入眼帘。

  酒楼老板娘和丈夫正在操作间忙活,沈红华走进来面带笑容地说:“打扰一下,我是供电所的,来了解一下你们酒楼的用能情况。”老板娘转过脸来,反问道:“什么能?”“哦,我是来了解你们酒楼使用什么做燃料的?大概每月多少费用?”

  老板娘把脸转回来,继续忙手里的活,没好气地说:“你问这干吗?我们每月按时缴纳电费的。你走吧,没看我们正忙着吗?”

  第一次上门就碰了钉子,沈红华心里有些堵,他悻悻地回到家,反思自己出师不利的原因,觉得是自己没有把实施“全电街区”的意义、前景说清楚。

  第二天,他又兴冲冲地来到乐惠酒楼。老板娘见又是他,毫无表情地问:“是订桌吗?”沈红华忙说:“不,我给你讲讲我们的工作。这是政府即将实施的全电街区工程,我们这里是历史文化古街区,要做成节能环保安全示范区”。

  老板娘边忙手里的菜边说:“我烧的是生物油,又不是烧柴火,没有烟的”。沈红华说:“我闻到你这操作间有一股异味儿,是不是烧什么油的味道?实行全电街区就是把厨灶由烧油、烧煤气改成烧电的,改造费用由政府出。”

  沈红华这句话或许说到了老板娘的心坎上,她一开始烧生物油也闻到了一股怪味儿,也有顾客反映过,时间长了,自己久闻而不觉其异味,但客人有些减少。不过,一想到“油、气改电”不知道怎么改、要多长时间,而且老板娘不知道会不会影响酒楼生意,便再次婉拒。

  去了十多次,凭借着耐心和专业解答,沈红华打消了老板娘的顾虑。他拿出改造效果图详细给老板娘讲解改造的好处,并介绍“全电街区”建设工程的意义。


同里古镇核心区域图

  “你说俺这用电得36千瓦,怎么可能一天只用十来块钱的电费?”老板娘提出了质疑。沈红华给老板娘细算了一笔账:“36千瓦是给你配置的最大容量,不是一开灶就用36千瓦,比如最大功率10千瓦的大炒锅,即使用最大档炒5分钟,耗电不到0.8度,炒菜不可能一直都用大火吧?当炒锅拿起颠翻时,也是不用电的,灶上有四个不同的功率档,你炒一个菜按5分钟计算,先大火后小火,用电也就0.6度左右,电费三毛多钱。用电绝对比用油、气省钱且安全环保。今年古戏台街区新增了5台500千伏安变压器,更不用担心用电问题。”


施工现场

  沈红华一番诚恳之言让酒店老板娘最终点了头。

  沈红华立即通知厂家来人量尺寸设计加工灶具。为了避免酒楼生物油剩余浪费和切换改造影响生意,供电员工等到他们的生物油快用完的一天晚上,饭店客人散尽才开始拆卸、安装,敷设三相电源线、组装灶具、打火调试,一直干到凌晨两点多。沈红华还单独给电灶具安装了计量电能表,让老板娘现场炒菜试验,发现果然用电更省钱,这让老板娘很满意。

供电员工和酒楼老板讨论施工现场方案

  经过改造,酒楼厨房一台四灶,即炒菜大灶、小灶、煲汤灶、蒸煮灶,一应俱全。操作间完全电气化,原来那些瓶瓶罐罐都拿走了,节能、环保、省力、省心、省钱,一举多得,老板娘心里乐开了花。

全电厨房,节能环保

  改造后,乐惠酒楼老板娘发现电灶台使用半个月,用电290度,电费不到200元,烧生物油每月费用2000多元。她粗略一算,一年差不多能省下2万块钱,而且自从“油改电”,乐惠酒楼生意也越来越好。

  附近饭店得知情况后,纷纷前来了解情况。乐惠酒楼老板娘自愿为供电公司当起了宣传员、讲解员。一花引来百花妍,一时间,沈红华成为古戏台街区的大忙人,有时一天被多个商户、居民户叫去商谈“油改电”或“气改电”,他根据用户灶房情况制定“一户一案”改造方案,布设供电线路时,小心谨慎,做到不损毁古街古建一砖一瓦。“古镇再电气化,融入现代文明,确实提升了古镇品质。”很多人参观后,发出了这样的感慨。

  目前,同里全电街区建设案例成功获评联合国第二届可持续发展优秀实践,古城区326户全电街区改造已全部完成。


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