小时候过年，尽管那时物资匮乏，但过年的滋味至今难以忘怀。

记得那时一进入农历腊月，家家户户就开始做好过年的准备工作。大人瞅个晴天开始淘小麦，用竹子编织的篮子，装上小麦在水中清洗，然后倒在干净的单子或竹席上面晒干，再拣去石子等杂物，把淘洗干净的小麦用石磨磨成面粉。那时我最讨厌的就是推磨，因为手举着磨棍，周而复始地围着磨盘转，两只胳膊举得酸疼，转得头晕目眩。面粉磨好后，为蒸馒头、炸丸子作好了准备。

接下来准备柴火，将树上干枯的树枝用锯子锯下来，然后截成30多厘米长的段，再用斧头将其劈开，以备蒸馒头或炸丸子烧锅使用。

那时，蒸馒头是最累人的活儿，一般是农历腊月二十六蒸馒头，提前四五天就得把面发酵好。然后，头天晚上和好面，第二天3时起床把发面与和成的面块揉在一起，到了天明几个大盆的面都醒好了，像一个个白色的大面包。这样，就可做成馒头上笼蒸了。一边蒸着，一边准备下一笼的，没有闲着的时候。特别是制作枣山，可真是个技术活儿。枣山的模样各有千秋，有的制成大鲤鱼，有的制成牡丹花，有的制成生肖动物，惟妙惟肖。直到天黑，过年的馒头才蒸完，这样一天下来人累得腰酸腿疼。即便如此，人人脸上挂着笑容，因为要过年，家家都是如此。

村头马路上，前往集市办年货的男男女女，川流不息，好不热闹。特别是到了集市，道路两旁卖东西的摊点一个挨一个，鸡鸭鱼肉、萝卜白菜、菠菜芫荽、年画对联……令人眼花缭乱，应接不暇。

赶集的队伍中，遇见熟人，相互打个招呼，脸上带着微笑，大多都问：年货办齐没有？对方回答：齐啦，到过年的那一天都齐啦！

到了除夕那天，家家户户吃过早饭，各自忙着在门上张贴对联、屋内张贴年画。虽然好多家户都是土墙草顶的低矮房屋，但只要贴上对联和年画，新春的气象就呈现出来。

除夕夜，人们吃过晚饭，洗刷完毕，便早早地入睡，因为那时没有取暖设备，更谈不上看电视，早点休息是为了第二天起个大早拜年。第二天1时许，村里的鞭炮声此起彼伏。小孩们三五成群地聚在一起，只要听到附近谁家鞭炮声响起，一窝蜂似地跑过去，争着抢那落到地上没有响的鞭炮。一位小伙伴拾到一枚没有响的鞭炮装进衣兜后突然爆炸，把新棉袄炸了个大窟窿，引得大伙哄堂大笑。

农历正月初二一大早，按照习俗应该是外甥到外祖父家给外公、外婆拜年，出门前先点燃三枚散炮，然后备好礼物登程上路。农历正月初三，定好亲还未结婚的小伙子要备好点心、肉、酒、水果，去给未来的丈母娘拜年。吃过午饭，丈母娘给未来的女婿封红包，数额不限。等到女方到未来的婆家拜年时，婆家也要给未来的儿媳妇封红包，数额应是小伙子红包数额的两倍。

农历正月初二到农历正月十五期间，马路上串亲戚的人来人往，大多都是挎个篮子步行。在那个物资匮乏的年代，骑自行车的人寥寥无几。就这样一直到农历正月十五元宵节，过年的滋味才渐渐淡去。

而今，随着时代的变迁及人们生活水平的提高，过年也没有那么多规矩，置办年货到超市什么都有，一次就可办齐。不愁吃、不愁喝，家家都有电视看，一机在手天下大小事便知晓，拜年用微信……社会在不断进步，但我还是怀念儿时在乡下过年的滋味。

作者：孙长海

总值班：王静锋

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编  辑：李灿

校  对：马丽

来  源：焦作晚报