“公示栏，‘晒’出了监管部门的责任人，‘晒’出了主体责任，让我们从原材料的采购到成品的输出，都有了更高的责任心，也让师生消费得更加放心。”

张贴公示牌

4月17日，走进利川市箭竹溪初级中学，发现学校食堂墙上“落实食品安全主体责任”的公示栏格外引人注目。公示栏内详细公示了负责人、食品安全副校长、包保干部等人员信息。各类信息分门别类、一目了然。

目前，利川市各级各部门与商户签订食品安全责任与承诺书，张贴包保干部公示牌，将食品安全责任分解化，确保责任到人、包保到户，推动落实食品安全“两个责任”工作机制，已指导、督促包保8533户食品生产经营主体，确保食品安全责任人“责任上肩”，使包保主体对此类信息了然于胸。

据了解，利川市实行企业违法责任倒查制度，查清企业负责人、食品安全总监（副校长）、食品安全员在企业违法中承担的责任，依职追责，倒逼企业负责人、食品安全总监（副校长）、食品安全员忠实履行“企业主体责任”。

利川市按照“目标任务要明、起势见效要快、方法措施要准、责任落地要实、督促检查要严”的要求，建立健全食品安全风险“日管控、周排查、月调度”制度机制，织密食品安全“防护网”，强化四方责任，形成属地政府、监管部门、企业主体三方有效衔接、高效落实食品安全“两个责任”的工作格局，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（来源：利川市市场监管局；通讯员：李浩然、邱晓薇）