在新学期即将开学之际，连日来，重庆市涪陵区市场监管局开展了校园食品安全专项检查，行动中，执法人员按照《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件要求，对各学校人员管理、进货查验、加工操作、留样、信息公开等制度落实情况，食堂卫生状况，从业人员健康状况、食品原辅材料采购情况，清洗、消毒、防虫防鼠防蝇设施情况进行了全面检查，要求学校和承包经营企业全面落实主体责任，严格落实食品安全校长（园长）负责制和学校相关负责人陪餐制度，强化食品安全教育和日常管理，确保校园食品安全。

检查校园食材采购情况（文光辉摄）