2月8日，运城市市场监管局督导组先后深入夏县世纪华联超市、夏都温泉水疗中心、晋昌液化气有限公司、格瑞特庄园等地开展督导检查。

在夏县世纪华联超市，督导组详细了解了节日期间消费量大的米、面、食用油、生鲜肉、蔬菜、水果等食品的来源追溯、储存、价格等情况。同时，通过随机抽查台账、票据资料检查了超市进货查验、索证索票、从业人员健康管理及“日管控、周排查、月调度”机制落实等情况，督促超市严格落实主体责任，把好进货关口和销售关口，守牢食品安全底线。

在夏都温泉水疗中心，督导组重点对自助餐厅食品经营许可、人员健康、进货查验、食材储存、加工流程、加工场所环境卫生、清洗消毒等操作规范情况进行了全方位检查。同时，仔细检查了电梯安全管理及风险隐患排查制度、维护保养记录、轿厢内是否正确张贴电梯安全使用须知标志、应急预案可操作性等情况。

在晋昌液化气有限公司，重点对气瓶充装的安全管理、充装台账记录、定期检验、作业人员持证上岗、“日管控、周排查、月调度”执行情况等进行监督检查，并现场抽查了部分充装气瓶的检验日期。督导组要求企业认真落实主体责任，严格落实特种设备“两个规定”，按照要求配备安全总监、安全员，时刻紧绷安全弦，夯实筑牢安全防线。

在格瑞特庄园，督导组实地查看了餐厅年夜饭预订、菜单搭配、后厨卫生、食材储存、人员健康等情况，详细了解了特色菜谱“十大碗”的制作、食材预备等情况，并对“我在河东过大年--夏之味”活动准备工作提出了建议。

督导组要求，要切实提高政治站位，增强“四个意识”，把食品安全、特种设备安全等直接关系老百姓健康和生命安全的工作放在首位，紧盯重点环节、关键环节、薄弱环节，严肃查处各类违法违规行为，维护市场秩序，保障人民群众开心过节。（供稿：夏县市场监管局）