累计发送旅客24万人次，较2019年同期增长8.5万人次，今年“五一”假期期间，“进淄赶烤”的旅客踏破了淄博的门槛，也将淄博抬上了“五一热门旅游城市”榜首。而“赶烤”者不止游客，自淄博烧烤出圈，到黄金周期间客流创下历史新高，再到如今从全国各地纷至沓来考察学习的调研队伍，淄博的这波出圈操作似乎已成为城市营销的样本。

不止于淄博，网红经济早已变成城市文旅消费提振的“财富密码”，以南京为例，今年在一声声“总要来一趟南京”的呼喊中，南京的流量密码得以解锁，赏樱季客流创下历史新高；“五一”假期夫子庙至老门东街区地铁排队半小时上车，中山码头轮渡船一天接待人数超两千……今年第一季度，南京全市接待游客同比2019年上升22.09%，旅游总收入同比2019年增长17.9%。

无论是苏州平江路走向全国的竹筒奶茶，还是甘孜文旅局长刘洪掀起的变装热潮，抑或是南京的“话题”攻势，制造流量来打造城市IP已经被各城市玩得得心应手。但一座城市、一家景区的流量有高峰就会有回落，且过高的流量也会带来公共管理等一系列难题，若处理不当则会反噬城市、景区的网红形象。如无锡锡山荡口古镇就一度因为门票设置、门店规划不利等管理因素落寞无闻，在重新设计、引入年轻元素以及优化公共管理后才得以重新“盘活”。今年的烧烤热潮中，因曾发掘了淄博烧烤流量的博主在徐州打车、用餐遭遇的恶意收费等不便，当地的管理能力也一度受到舆论批评。

淄博烧烤固然有独到之处，但归根结底是令人舒心安心的消费环境。“进淄赶烤”实际上也是一次治理大考。淄博烧烤爆火之后，当地政府主动作为、加大服务保障力度，在超大规模客流量、超高频率曝光量中检验了治理水平。从开通“烧烤专列”、新增21条烧烤公交专线，到3天修好一条路、20天新建一座烧烤城，从规范商户行为、惩处违法乱象，到发布公开信呼吁“错峰出行、避免扎堆”……高效执行力背后，是想游客之所想、急游客之所急的鲜明态度，是把每一个细节考虑周全、每一个问题解决到位的务实行动。从这一点来说，淄博细致入微的精细化城市治理模式确实值得全国其它城市学习借鉴，但盲目模仿淄博发展烧烤经济、“蹭热度”借淄博刷存在感等做法却不可取。在网红经济大行其道的今天，无论是文旅局长拍变装视频，还是洗脑儿歌“挖呀挖”，城市往往热衷于直接复制出圈思路和产品，而忽视了如淄博烧烤走红背后的城市服务能力的硬支撑。笔者认为，拥有城市历史文化积淀“地利”的江苏，也应从淄博经验中，发掘持续完善城市管理能力的“人和”，才能在消费复苏的“天时”中流量不减，维持发展之势。

孙炜杰