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牛眼观·年味新说 | 从“吃”到“电子化”,在年货江湖里看“年味”变迁

日期: 来源:扬子晚报收集编辑:扬子晚报


春节将至,你准备年货了吗?有人说,如果缺了年货就似乎少了很多春节的仪式感。而今天的年货,从“吃”到“电子化”,年货江湖里迭代出新,正反映了“年味”在时间推移中的变与不变。今天我们就来聊聊这个话题。

春节,是中国自古以来最热闹最喜庆的重要节日。作为春节最具仪式感的活动之一,置办年货既是人们对过去一年辛劳付出的犒赏,也饱含着对来年美好生活的向往。而年货在时光流转中不断更新,无论是年货的置办方式,还是年货的品种类别,都发生了巨大的变化。

民以食为天,一家人围坐在一起品尝年味,可谓是一个家庭一年中最重要的时刻。美味中寄托着美好的祝愿,也见证着生活的变迁。炒货、零食等各种美味应有尽有的当下,人们在“吃”上的选择更加多样。近年来,除了生鲜水果年货,预制菜因其方便快捷、口味“在线”等特点,获得了市场青睐,成为了消费者的一项过年餐桌选择。粉蒸肉、松鼠桂鱼、椰子鸡......这些原本需要费时费力精心制作、原料来自天南海北的“硬菜”,现在即使烹饪新手在家里也能分分钟搞定,无需耗费时力,只要稍作加工,就能让年夜饭餐桌色香味俱全起来。“舌尖”上的这些年货变化,反映了消费者更注重健康和便捷,也见证了食品类年货逐渐兼具“功能消费”、“品质消费”。

继年夜饭预制菜走红之后,家电数字产品类年货市场也持续“上新”,洗碗机、扫地机器人等电子年货销量渐增,成为年货江湖里的大热选手。而对于众多年轻网友来说,过年放假除了吃啥,怎么休闲娱乐也很重要。如今,大到投影仪、VR一体机,小至视频网站会员卡,也成了春节不可或缺的电子年货。从“吃”到“电子化”,年货彻底呈现多元化趋势,背后是物质产品的丰富,也折射出消费群体和消费观念的多彩样态。

再说说年货购买方式的改变。随着互联网电商平台的发展和直播带货的兴起,“云逛街”逐渐成为主流消费方式之一。从“线下赶集”到“线上采买”,如今,人们过年可以轻松实现“一站购齐”,甚至是“买遍全球”。随着网购年货订单的增多,据国家邮政局数据显示,2022年春节期间,全国邮政快递业共揽收和投递快递包裹7.49亿件。“网上买年货,快递送祝福”成了春节的新潮流。今年伊始,更有多家快递、物流公司宣布“春节不打烊”,甚至开始提前招聘快递员,让用户即使是在除夕、大年初一,也可以正常下单收货。物流渠道的有力加持,给网购快递年货的新民俗增添了便利和暖意。

年货不仅是以物质的形式出现,也可以是传承与热爱。这些年丰盛的“文化年货”也逐渐成为潮流,被注入更多的精神内涵。这个春节,在南京的城市展厅里,各类文艺活动多姿多彩,丰富着市民的文化生活,让大家体验到深厚的传统文化内涵,也为兔年春节增添浓浓的喜庆氛围。琳琅满目的文化年货在满足老百姓文化需求同时,也进一步增加了大家对于传统文化的认同感,让珍贵的非物质文化遗产、民俗文化接力传承。

今年,你家的“年货”备好了吗?你选择了怎样的过年方式呢?年货的变迁,真实地记录了几代中国人的生活巨变。年货,办的就是一个仪式感。人们采购的年货种类在变,年货购买方式在变,但无论置办年货的形式如何变迁,那份期待过年的心情、期盼团圆的思念,对美好生活的向往,“年味”的内涵,一直都是春节最好的陪伴。时代在发展,“年味”始终在。

评论员  江音

主持人  薛蓓

编辑:秦小奕


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