为推进实施“餐饮服务规范年”行动，持续开展餐饮服务行为标准化、规范化建设，确保人民群众身体健康和饮食安全，日前，自贡市富顺县市场监管局结合“春雷行动2023”专项行动，紧紧围绕“明亮、卫生、整齐”标准，开展了餐饮服务单位集中整治。

此次专项整治，以宏帆广场商圈大中型餐饮服务单位、网红店、小餐饮店为重点单位，以食用油、肉及肉制品、食品添加剂、餐饮具为重点对象，综合开展场所卫生、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品添加剂违法添加、信息公开等检查，同时，针对检查问题建立隐患问题整改台账、实行销号管理，并对隐患问题整改情况进行“回头看”，确保整改落实到位。

截至目前，共检查餐饮服务单位65家次，发现并解决隐患问题16个，2家餐饮店因环境卫生、索证索票等因素被执法人员当场警告。

下一步，富顺县市场监管局将继续加压奋进，严格检查标准，确保网络餐饮单位供餐安全，为富顺县餐饮服务食品安全形势持续改善向好作出应有贡献。（钱艾）