近年来,康乐县积极调整产业结构,依托区位优势,探索实现乡村“产业兴旺”新路径,大力发展食用菌特色产业,进一步激发产业发展活力,充分调动群众增收致富的积极性,助力乡村振兴。
六月份以来,康乐县富康食用菌种植基地迎来了采摘期。走进木耳种植大棚,一个个菌棒上缀满朵朵如盛开花朵的黑木耳,肥厚饱满、色泽黑亮、层层叠绕,长势喜人。目前,头茬黑木耳采摘已进入尾季,经过一周左右的晾晒即可包装出售。
在猴头菇大棚里,一朵朵白绒绒的猴头菇也已相继成熟,猴头菇的生长周期较短,五月中旬开始出菇,在经过半个月的生长后已完全成熟,达到采摘售卖条件。
富康食用菌基地技术员陈文强说:“我们基地以引进新品种、探索新模式为目的,进行食用菌种植试验示范及推广。先后引进羊肚菌、香菇、黑木耳、玉木耳等11种菌类,每种菌出菇时间各有不同,像猴头菇从出菇到采摘只需半个月,生长周期比较短,灵芝就需要三个月。在我们的精心栽培和管理下,各种菌出菇率比较好,产量也比较高。”
一个产业带动一方就业。康乐县富康食用菌种植基地为越来越多的周边村民提供了“家门口”就业的机会,基地建成以来,累计吸纳务工工人543人,发放务工人员工资477万元,人均月收入达3000元左右,解决了当地200多名农户的就业问题。同时向八松乡10个行政村集体分红40万元,向新庄村、魏寨村群众发放土地流转费116.76万元。
工人周梅霞说:“ 我在这个基地务工两年多了,主要干零工,平常浇水、查看湿温度、采摘木耳、猴头菇等。一个月的工资能拿到3000元左右,我感觉挺不错的。”
目前,康乐县富康食用菌基地占地面积430亩,建成大棚311座以及库房、冷库、道路、水电、办公用房等附属设施。该基地积极引进省内外成功经验和做法,用于试验示范种植黑木耳、猴头菇、玉木耳、灵芝等食用菌。采取订单生产的方式,与国内批发市场、大型连锁超市建立稳定的购销关系,与众多国内商企建立紧密的业务关系,拓展了新的产品市场。
富康食用菌基地的发展只是康乐县食用菌产业的一个缩影。近年来,康乐县把食用菌产业作为乡村振兴的重点支柱产业,坚持“示范带动、集中连片、规模发展、品牌优质”原则,采取“企业+基地+经营主体+农户”模式,以提高食用菌品质、产量及产值为第一目标,认真制定产业发展规划,从政策、资金等方面给予扶持,不断扩大种植规模、延伸产业链条。同时,组织专业技术人员深入田间地头、设施大棚,重点从种苗培育、科学施肥、菌棒订购、菌棚消杀、出菇管理、大棚搭建等方面开展种植技术指导,有效提高了群众科学种植水平。
截止目前,今年全县生产香菇菌棒640万棒、平菇菌棒30万棒,上架木耳6.5万棒,种植羊肚菌80亩,赤松茸27亩。
康乐县食用菌产业的发展有效带动了周边群众通过新兴产业增收,实现了部分群众由传统农民向产业工人的转变,有力的促进了乡村产业振兴的步伐,为全县农业产业结构调整和高质量发展注入了新的活力。
记 者:刘新新 张晶晶