作者：井立义 吴斌 王成运

“家人们好，我身后是洪波农场富硒地瓜基地，这儿土地肥沃，产品品质上乘，地瓜又糯又甜。来，54321……上链接！”一大早，山东省东平县洪波家庭农场富硒地瓜基地便热闹起来，几位网络达人开启直播，在淘宝、抖音等平台推介农场产品。

一、回乡创业，父女上阵办农场

姜合美是东平县接山镇土生土长的农村女孩，从小在父辈的耳濡目染中，与农业结下了不解之缘。大学毕业后，她在青岛一家外贸公司从事翻译和财务工作，生活安逸而舒适。但她一直感觉缺点什么，心中念念不忘生她养她的故乡。2015年8月，她不顾亲朋好友的劝阻，决心放弃大城市优渥的生活，回乡与父亲一道创办了洪波家庭农场，在田间耕耘绿色希望。

农场成立之初，只有200多亩的规模，主要种植小麦和玉米。当时玉米价格较好，每年秋季农场全部种上玉米。但是，后来国家产业政策调整，玉米价格持续低迷，基本只能保本经营。面对种地不赚钱的窘境，父女俩愁上心头，一度想要放弃。

二、突出特色，种植结构再优化

开弓没有回头箭。农场开始探索多种经营新路子。

一方面，稳定粮食种植面积，调整种植品种，试种黑小麦80多亩。尝试粮食深加工，购买加工设备，把黑小麦做成面条销售。当时黑小麦市场售价2.6元/斤，面条能卖到8元/斤，为农场每年增收5万多元。

另一方面，农场承包21个大棚，试种土豆、毛豆、菠菜、地瓜等经济作物。为解决技术难题，姜合美与父亲从零开始，边学边干。功夫不负有心人，这些作物亩纯收入达4000多元。

就这样，农场利用5年时间，由单一种粮转型多种经营。如今，农场流转土地1200多亩，经营大拱棚169个、冬暖式大棚18座，建设了占地1000平方米的气调冷库1座。

尽管如此，农场仍面临一些困难。由于忽视销售，农场的蔬菜没有固定客户，只能在当地集贸市场或村头路边售卖。随着农场规模越来越大、用工越来越多，“人多不出活”、生产效率低的问题接踵而来。

三、提质增效，精准施策强管理

姜合美与父亲清醒地认识到，农场要想稳定可持续发展，必须改变粗放管理方式，采用现代企业管理模式，不断探索新模式、闯出新路子，才能彻底解决品种不优、销路不广、管理不科学等问题。

一是瞄准市场需求，打造特色品牌。2021年春节刚过，农场便派人赴寿光、肥城参观学习，回来后就紧锣密鼓谋划，整合政策资金、引进技术人才、确定主导产品。经多方考察，最终敲定以贝贝南瓜“惠和一号”作为主打种植品种。

对农场来说，种植贝贝南瓜是“大姑娘上轿头一遭”。由于栽培经验不足，姜合美与父亲摸着石头过河，亲自栽植、定苗，每天早晨五点巡视大棚，一株株地检查苗情，还多次外出学习、请教专家。一分耕耘一分收获。当年贝贝南瓜产量达4000斤/亩，一天能采摘35吨，全部“车走款结”，66个大棚的贝贝南瓜收益近90万元，是粮食作物的10倍之多。

如今，农场形成了以贝贝南瓜为主，西兰花、毛豆、菠菜、马铃薯、地瓜等轮作轮收的品种矩阵，逐步打造成“千亩特色农业种植园区”。

二是建设电商平台，拓宽销售渠道。路边摆摊卖菜的经历让姜合美意识到，没有稳定广阔的销售渠道，发展特色农业就是一句空话。一次外出学习的机会，她看到乐陵小枣通过电商卖向全国，一下子打开了思路。她前后5次到乐陵学习电商运营知识，全面掌握了电商运作流程，劝说在外打工的同学返乡入场一起创业，组建了年轻的营销团队。

农场电商团队通过“抖音+微信小程序”，将黑小麦面条、石磨面粉、贝贝南瓜、地瓜、蔬菜（含预制菜）等优质产品推向全国，线上销售占比60%以上。眼下，农场正采取统一品牌、统一包装、统一配送方式，着力打造产、供、销一体化流通平台，还与东平县儒原城市广场等商超开展合作，构建了“农场直供式”销售体系。

三是实行科学管理，提高生产效率。农场用工越来越多，他们大多是亲戚邻居介绍来的熟人，如果管理跟不上，就容易形成出工“大轰隆”、分配“大锅饭”。

姜合美刻苦学习管理知识，借鉴相关经营主体经验，结合农场实际，通过定人定责、保底分红、量化产能等措施，逐步实现管理科学化。具体说来，就是把每个大棚的管理责任落实到人，对工人进行分组，每个小组负责15个大棚，实行组长负责制，小组之间可以根据生产进度，互相协调配合，生产效率显著提高。比如，相同数量的工人，以前一天栽植4万棵白菜，现在能栽植近15万棵。同时，农场创新薪资发放“利益共享”模式，即农场与工人签订协议，农场负责农资、技术、品牌、检测、销售“五统一”管理，所得利润除去工人基本薪酬和生产成本之后，按照贡献大小分红。这既可解决“日工”模式下“磨洋工”、低效率问题，也可避免“包工”模式下质量监管难题。

四、示范引领，特色发展兴产业

经过几年的不懈努力，农场经营有了质的提升。2022年，农场种植粮食收入208万元，净利润58.3万元；种植蔬菜、瓜果收入348万元，净利润156万元（其中贝贝南瓜亩均收益1.8万多元）。

农场常年吸纳100多名农民务工，年人均报酬2.4万元，并提供劳保、医疗、午餐等福利。农场积极投身化肥农药减量行动，着力在品种培优、品质提升、品牌打造上下功夫，先后被评为市级示范家庭农场、市级农业标准化生产基地等。

一花独放不是春，万紫千红春满园。在农场示范带动下，接山镇特色农业快速发展，已建设特色农业示范基地5000亩，其中设施农业3000亩。

（作者单位：井立义，山东省东平县农村经济管理服务中心；吴斌，山东省东平县东平街道办事处；王成运，山东省东平县新湖镇财经服务中心）