延吉市即将启动“食尚延吉”餐饮店、“金口碑”酒店评选活动，需要准备哪些材料、如何参评、活动设有哪些奖项……记者整理了一份参评“攻略”供大家参考！一起来看看吧。

　　一、报名本次评选活动的单位都需要准备哪些材料呢？
　　
　　延吉市商务局：参加报名的单位需要提供企业基本信息、经营情况简介；企业营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、特种行业许可证等相关资质证明；其他荣誉证书复印件等相关材料。9月8日至9月17日，开始接受企业以自荐、互荐和他荐等方式报名，可以通过宣传的链接下载申报表，扫描“金口碑酒店”报名二维码，根据要求填表报名。也可直接到活动小组办公室报名，联系电话：17604439618。

　　二、请详细介绍下参加评选“食尚延吉” 餐饮店和“金口碑”酒店的单位必须具备哪些条件？
　　
　　延吉市市场监管局：参加评选“食尚延吉” 餐饮店的单位需要具备：（一）在延吉市注册登记2年以上；（二）能积极采用“明厨亮灶”等先进管理方法，能够有效控制食品安全风险，食品安全保障水平较高。符合《食品安全法》要求，餐饮服务食品安全量化等级达到C级或以上；（三）菜品符合安全、健康、卫生、环保的发展方向、品质稳定，特色鲜明，风味突出，被广大消费者接受；（四）严格执行采购查验和索证索票制度，严把质量准入关，不采购、经营和使用《中华人民共和国食品安全法》明令禁止的食品，食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%，消毒设施配备符合要求并有效使用，消毒记录真实完整。（五）近1年未发生食品安全事故、消费者投诉、消防安全事故、环保等不良信用记录。（六）被列入严重失信名单的法人不得参加评选。（七）6类餐饮店需要满足相关条件。参加评选“金口碑”酒店的单位需要具备： 1.在延吉市注册登记2年以上、依法纳税、证照齐全，经营状况良好且具有较强的可持续发展能力，有消防验收合格证、卫生许可证等。2.应具备酒店注册相应要求，所有硬件设施和服务项目，每个项目都必须达标，缺一不可。3.申报单位遵纪守法、诚信经营，1年内无重大违规违法和失信问题。4.酒店服务程序严谨规范、灵活快捷；服务热情、主动、周到，并能突出细节；服务员技能娴熟、规范标准化服务与个性化服务相结合、顾客满意度高。5.酒店注重企业文化建设、具有自己的企业精神、经营理念，并具有较浓厚的文化底蕴，与酒店特色相得益彰，有效吸引消费者；有明确的社会责任及管理理念，注重对员工的素质培养和技能培训，引导员工不断学习和提高。

　　三、本次评选活动都设置了哪些奖项？对获奖单位如何进行动态监督和管理？

　　延吉市商务局：“食尚延吉” 餐饮店拟评选6类共30家，“金口碑”酒店将评选10家。奖金各5000元，总奖金20万元。被评定为延吉市“食尚延吉” 餐饮店和延吉市“金口碑”酒店的单位，每两年复核一次，不能达到评定标准的将予以摘牌，并向社会公示。若出现严重的违法违规、失信行为，经延吉市商务局核定后责令其整改，6个月内未见明显效果的，市商务局予以摘牌，并予以公示。