老年人和学生安全保护事关千家万户福祉，事关社会和谐稳定。为进一步保障一老一小食品安全和身体健康，规范学校、养老院、机关等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全水平。东阿县市场监督管理局严格履职，积极开展集中用餐单位食品安全问题专项治理工作。

为积极回应社会公众关切的校园和养老机构食品安全问题，鼓励公众广泛参与食品安全监督工作，同时检验专项治理工作成果。东阿县市场监督管理局提前在政府政务网发布公告，邀请社会各界人土，共同参与对集中用餐单位食堂餐厅的实地监督检查。

12月7日，东阿县市场监督管理局组织县政协委员5名，县人大代表4名，学生家长6名，消费者代表3人，共计18人，开展“随机查餐厅”活动。此次活动聚焦一老一小，在辖区内77家学校食堂和9家养老机构食堂中，选取了关注度较高的东阿县实验高中和东阿县民康养老院进行检查。

在执法人员的带领下，受邀人士进入到学校、养老院食堂餐厅用餐区域、后厨、洗刷区、仓库等地点，重点对食堂餐厅的原料进货查验、食品加工制作、餐具消毒保洁、食品留样、食堂环境卫生、反食品浪费等方面进行参观检查。执法人员对现场情况进及食品安全各项规章制度进行讲解，并现场向参观人员征求意见建议。受邀人大代表、政协委员及学生家长等纷纷表示对东阿县学校和养老院食堂食品安全现状和监管成果十分满意。

下一步，东阿县市场监督管理局将结合实际工作，持续开展“随机查餐厅”活动，动员社会各界参与到食品安全监管工作中来，共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，营造食品安全人人参与的社会共治氛围。