历经一年多时间，塘栖枇杷主产区之一的丁河村又一创新产品枇杷叶茶，这个7月要上市了。
“枇杷叶茶，我们应该是全国首创。”说起这个想法，朱祖华说“并非偶然”。
每年塘栖枇杷季结束，果农们都要对枇杷树“去弱留壮”，剪短小枝，去除密枝弱枝，摘去枇杷老叶。
“一时间村里枇杷枝叶成堆，想到平时些年纪大点的村民一有感冒咳嗽都会弄点枇杷叶煮水喝，我们就想能不能从这个方面做点探索和尝试？”
查阅了《本草纲目》等大量资料，枇杷叶有止咳润肺的作用。枇杷叶茶的制作，云南、福建等枇杷盛产地已有尝试，但未成功。去农科院请教专家这一可行性，也得到了肯定的回答。
“说干就干，但研发过程坎坷无比，关键是枇杷叶茶制作工艺，如何提取叶子中的有效成分可以泡着喝，传统的手工发酵技术不够。”
“最后采用的是纳米远红外烘焙，试验中一会儿温度过高，焦了，一会儿温度过低，不行，反反复复很多次，甚至烧掉了一批烘箱。”
枇杷叶茶的研制成功，将让村里果农们收益增加不少。村民孙玉英说：“没想到枇杷叶都卖2块多一斤，我们家有50棵枇杷树，一棵树在不影响生长的情况下一年可以摘一二百斤叶，算算有万把块收入，枇杷叶这回成了‘黄金叶’了！”
除了摘叶子，生产枇杷叶茶还需要不少劳动力，“洗叶环节就有36人，每人每天100元工资，一个月下来有3600元收入。”
上周开始，丁河村开始在共富工坊定点收购枇杷叶。“第一天收了700斤，量产后估计一个月需要8000斤到10000斤，量不够会上门去一些枇杷园区收购，以后全塘栖镇的枇杷叶，我们都包了。”
丁河村是塘栖枇杷产区之一。近年来，一直致力于延长枇杷产业链，推动枇杷产业做大做强。
2019年，借助塘栖枇杷品牌优势，丁河村引进了啤酒酿造工坊“珐酷酒业”，创意开发出“枇杷小麦原浆啤酒”，深受年轻人的喜欢。
朱祖华表示，接下来还将重点围绕枇杷产业做文章，继续打造枇杷全产业链，从枇杷果实，到枇杷花，到再到枇杷叶，在促进村集体增加收入的同时，也带动村民广泛增收。
记者 王夏琴 通讯员 柴媛媛