中国小康网讯  6月15-18日，为期四天的丽水“问海借力 共创未来”“两山”实践成果上海推介会在上海农业展览馆举办。丽水“山”字系产品特装展示、“丽水山耕”市集、“丽水味道”“妈妈的味道”小吃一条街、“丽水山播”直播带货、“我在丽水有间房”推介等系列活动，吸引了众多上海市民，特别是年轻人的关注。

上海市民足不出“沪”逛吃丽水

丽水“山”字系品牌，为何能在上海突出重围？在15日举办的开幕式上，丽水市委农办主任、市农业农村局（市乡村振兴局）局长黄力量分享了以做深“土特产”文章拓宽绿水青山转化为金山银山路径的丽水经验。

黄力量作经验分享

 “好山好水好空气不会自然而然地转化为经济产品，需要有效的通道、可行的模式。具体到农业农村领域，就是如何做深‘土特产’这篇大文章。”黄力量表示。

什么是“土特产”？黄力量认为从基本定义看，“土”是基于一方水土，开发乡土资源；“特”讲的是突出地域特点，体现当地风情；“产”讲的是真正建成产业、形成集群。“从深层理解来看，做深‘土特产’文章既要以内质化的方式彰显乡村产业价值，又要以外向型的方式诉说乡村产品故事。”黄力量进一步阐释道，这其实是以品牌赋能乡村产业发展的基本逻辑，也正是长期以来丽水打造丽水山耕、丽水山居、丽水山景、丽水山泉等“山”字系品牌的根本目的。

如何凸显丽水“土特产”的质感？“我们重点拓展了乡村的生态、人文、美学、科技4个方面的产业价值空间。”黄力量说道。

首先是植根“绿色”本底，拓展生态价值空间。丽水是长三角生态的“绿心”，生态是丽水最大的优势，也是最鲜明的底色。因此，丽水在打造“山”字系品牌之初就努力把生态优势充分展示出来，构建最具丽水辨识度的品牌形象，全力拓展生态价值空间。以“丽水山耕”农产品区域公用品牌为例，自2014年在全国首创农产品区域公用品牌后坚持将“生态牌”打到极致，接续推进“对标欧盟·肥药双控”两个三年行动计划，实行最严格的农药化肥准入标准；同时，发挥重要农业文化遗产数量全国最多的优势（2项全球、2项全国），丽水从传统农耕文明中汲取“道法自然、和谐共生”的理念，集成推广“稻鱼共生”“林菇共育”等共生系统，实现农业的多元价值。可以说，现在的“丽水山耕”既代表了安全保障，又体现了品质享受，还能品尝乡愁韵味，直接带动了生态产品价值转化。

其次是激活“古色”资源，拓展人文价值空间。丽水的乡村文化历史悠久、底蕴深厚，拥有268个中国传统村落，数量全国第三、华东最多，被誉为“最后的江南秘境”。丽水把这种“古色”资源充分链接到“山”字系品牌，激活澎湃文化动能，全力拓展人文价值空间。以“丽水山居”农家乐民宿区域公用品牌为例，丽水始终坚持以乡村的原真面貌来作为主题、卖点和IP，让游客在这里感受自然与乡愁的回音，并以标准化的方式集成展现乡土人文，召开全国首届民宿区域公用品牌大会，首个发布实施《“丽水山居”民宿服务要求与评价规范》，接续提出“品质民宿、美学民宿、生活民宿、共享民宿”的新定位，不断提升品牌的内涵和品质。如今，“丽水山居”年经营收入达36.7亿元，获评全国民宿产业创新示范区，入选2022全国旅游产品创新8大典型案例，成为了全国农家乐民宿行业的风向标。

花园乡村

再来是串联“青色”样本，拓展美学价值空间。“青色”是丽水美的意象总和，山景、水景、林景、路景、村景，丽水的乡村处处都表现出“只此青绿”的美好。因此，丽水将各类点状的盆景进行串联，打造串珠成链、环环相扣、精致有味的“山”字系品牌，全力拓展美学价值空间。以“丽水山景”乡村旅游区域公用品牌为例，丽水参照旅游景区等相关标准结合丽水乡村实际，以叠加赋能的方式培育了一大批年轻态、活力范、时尚感的乡村旅游新产品，建成4A级以上景区25个、A级以上景区村1380个。特别在乡村建设方面，丽水首创“三园六态”标准精致建设“花园乡村”，同时紧跟时尚、引领潮流，积极探索“老屋旅居”“艺术乡建”“山地潮玩”等新场景新模式。

最后是融合“蓝色”制造，拓展科技价值空间。一二三产融合已成为未来乡村产业发展的必然趋势，特别是精深加工作为其中的桥梁，是提升产品附加值的关键变量。因此，丽水通过科技提升质效，建立全产业链链长制，不断推动茶叶、食用菌、中药材等主导产业由“种”字号向“制”字号转变，全力拓展科技价值空间。以“丽水山泉”高端饮用水品牌为例，丽水充分利用自然山水的各项指标最适合饮用、最适合泡茶的优势，大力发展“水经济”，全力写好“水经注”，以品牌化运营、市场化运作的方式推出“丽水山泉”这一本土品牌。经过两年多的开发运营，丽水已具备年产15万吨天然矿泉水生产能力，广泛布局长三角区域，逐步打造“中国第一泡茶水”，为其它乡村产品借力科技实现价值跃升提供了范例。（董科娜 张靓 商银权）

 编辑：孙越

作者：董科娜 张靓 商银权