针对消费者反映“食品过期、变质发霉、有异物异味、食用后呕吐腹泻”以及部分企业食品抽检不合格等突出问题。12月21日，遂宁市市场监督管理局召开遂宁市2023年食品行业行政约谈会，进一步推动企业落实食品安全主体责任，提高食品安全管理水平，保护消费者合法权益，提振消费信心，推动食品行业高质量发展，营造更加安心放心舒心的食品消费环境。

遂宁市市场监督管理局党组成员、安全总监郭太参加会议并发表讲话；船山区、开发区、河东新区、高新区市场监督管理局消费者权益保护工作分管领导及相关工作负责人；市市场监管局消保科、综合行政执法支队、食品生产科、食品流通科、市消委会负责人；17家食品相关企业参加会议。

会议通报了2023年涉及食品安全的消费者投诉举报情况和食品抽检不合格情况，组织企业学习《食品安全法》相关法律法规和食品安全知识，安排部署节前涉及食品安全的相关工作，参会经营者现场签署了《遂宁市食品行业诚信守法经营承诺书》。

今年以来，遂宁市市场监管局依托全国12315平台，共受理消费者诉求14981件，食品相关诉求5018件，占比33.5%，数量排名前三。其中，投诉4401件，举报617件。全年统计过期食品投诉401件；变质异物共计167件，主要集中在罐头、水果、面包等商品上；食用食品后腹泻腹痛导致就医的投诉件有70件，主要出现在路边摊、烧烤店、小吃店、奶茶店等。而抽检不合格产品主要涉及炒货中过氧化值超标、调味品中检测出塑化剂、牛肉粒产品检测出鸭源性等三个重点品种抽检不合格。

郭太要求，为进一步筑牢遂宁市食品安全防线，让消费者能够安全放心舒心消费，实现食品安全工作高质量发展、高效能监管和高水平治理齐头并进的格局，各食品经营主体要针对约谈会上对食品安全通报的各类问题，落实“日管控、周排查、月调度”和食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员的工作机制，认真开展自查自纠，及时消除安全隐患，严把进货查验、食品储存、经营自查等关口，学好法律法规，坚持行业自律，诚信规范经营。

各级市场监管部门要强化从业人员教育培训，增强其食品安全意识，加强对重点食品和重点企业的日常监管，全面落实属地管理责任，全覆盖开展现场督导，强化问题整改，对知而不禁、明知故犯、屡教不改的企业，要坚决从重处罚，开展消费投诉信息公示及对涉及违法行为进行“诉转案”，加强风险防范和线索警示，涉及跨部门问题的，要发挥协调作用，积极移送案件线索，不断提高消费者满意度，营造“遂心安宁”的食品安全环境。（作者：邓艳 陈瑷 记者程伯全）