今年以来，中东镇压紧压实食品安全工作职责，以全县创建国家食品安全示范城市为契机，以创促管、以创提质，不断提升食品安全保障水平。围绕“百日攻坚”行动，紧盯考核标准，对标对表，查遗补漏，不断加强食品安全宣传教育和长效监管，全力推进食安创城工作。

全面落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，进一步推进食品安全包保责任制落实，成立中东镇创建国家食品安全示范城市工作领导小组，由党委书记任组长，相关所办和各村主要负责人共同参与，统一领导食品安全示范城市创建工作。

对各村食安员进行培训，不断提高工作人员的监管能力和管理水平，大力宣传食品安全相关法律法规，引导从业者切实遵守食品安全法律法规与食品行业自律制度，截至目前，开展培训2场次，培训食品经营单位41家、食安员30余人次。

坚持“走到位、查到位、改到位”原则，对集贸市场、饭店、小餐馆、药店等进行摸底式排查，重点检查营业执照、食品卫生许可证和健康证等证件的持有情况，食材的进货销售渠道、生产日期、保质期等食品安全情况，严厉打击销售“三无”、过期、变质、假冒伪劣等违法违规行为，落实主体责任。

各村食安员通过上门到店、走访入户向辖区内餐饮店、便利店店主和群众发放宣传手册和海报，广泛宣传食品安全的重要性、日常食品经营规范、食品安全应知应会等各方面知识，呼吁店家及时主动提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费，做好打包服务，杜绝浪费行为，同时强化店内标语宣传，营造“光盘行动”的浓厚氛围，让节俭用餐消费理念入脑入心。