随着夏季的过去，秋天正在悄悄地向我们走来。而在初秋的交替时节，我们又将迎来一年中的最后一个“三伏天”，即俗称的“出伏”。

这是一个特殊的时间，虽然炎热的夏天没有真正离去，但我们已经能感觉到秋天的脚步越来越近。为了顺利地迎接秋天的到来，我们应该遵循一些饮食原则，尽量避免某些食物，选择适合季节的食材，让身体和心灵都能得到滋养。

记住“三不吃”

即不吃辛辣、不吃生冷、不吃油腻。

这是因为在出伏期间，气温虽然有所下降，但人体的阳气仍然比较旺盛。辛辣食物容易刺激胃部，导致消化不良和胃痛。而生冷食物则会使人体的脾胃功能受到损害，影响脾胃的消化吸收能力。

油腻食物在这个时候容易导致脂肪积累，给身体带来负担。因此，在出伏期间，我们应该尽量避免这些食物，保护好自己的胃肠道健康。

遵守“三不沾”

即不沾煎炸、不沾加工、不沾调味。

油煎和油炸食物中的高油脂含量和高热量会影响到我们的胃肠消化系统，容易引起腹胀和不适。而加工食品常常含有高盐、高糖的成分，对我们的健康非常不利。

过多的调味品会加重人体的负担，尤其是在高温天气下，容易引发体内湿气的滞留。因此，我们在出伏期间应该尽量远离煎炸、加工和味精过多的食品，选择新鲜、健康的食材。

最后，我们要根据季节的变化选择应季而食，顺势而为。初秋是丰收的季节，大自然的馈赠是最好的食材。蔬果丰富多样，新鲜的食材承载着自然的味道和营养。

在这个时候，我们可以多吃一些具有养生功效的食物，如核桃、花生、山药等。这些食材富含营养，有滋补身体、健脾暖胃、强身健体的作用。此外，初秋也是一些海鲜的旺季，如鲈鱼、鲳鱼等。这些海鲜肉质鲜美，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于滋养肌肤、增强免疫力。

总之，明日出伏，我们要记得“三不吃，三不沾”，选择健康的饮食方式，顺利入秋。尤其是注意避免辛辣、生冷和油腻的食物，不沾煎炸、加工和过多调味的食品。

同时，选择应季而食，多摄入丰富的新鲜蔬果，以及滋补的食材，保持身体的健康和活力。在这个过渡的季节里，用正确的饮食方式呵护好自己的身体，让我们秋天的步伐更加轻松，更加健康。让我们以这样的方式，在初秋的阳光下，平安、健康地迎接新的季节的到来。

来源：艳艳美食家