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来源:昌乐融媒收集编辑:昌乐融媒
近日,“新时代 新鲁菜”2022创新大赛决赛在潍坊市峡山区落下帷幕,昌乐县组织参赛的菜品“八宝南瓜”荣获“100款最具价值新鲁菜”奖。
经过两届赛事的成功举办,“新时代 新鲁菜”创新大赛已成为国内旅游饭店行业参与人数最多、参赛范围最广、影响面最大的美食赛事。“新时代 新鲁菜”2022创新大赛以“创新鲁菜 预制未来”为主题,由中共山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、央视频、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、潍坊市人民政府、山东省旅游饭店协会共同主办,于2022年8月启动,吸引了来自全国各省市自治区以及港澳台地区和36个国家的1000多名选手参赛,受疫情影响,决赛推迟至2023年举行。经过初赛阶段在央视频客户端的展播投票和专家评委的层层筛选,174道菜品从1858道菜品中脱颖而出晋级决赛。
昌乐县组织各重点餐饮企业积极参赛,其中,桂河国际酒店参赛的菜品“八宝南瓜”成功进入决赛并获得上述奖项。通过组织参加比赛,有力激发了各餐饮企业比学赶超、创先争优意识,为全县餐饮业高质量发展检阅了成果、积蓄了力量。