11月20日,恰逢一年一度的彝历新年,昭觉县解放沟镇火普村群众欢度新年,格外热闹。
清晨,平均海拔2700米的火普村雾气腾腾,满地霜白,凉意十足。天刚亮,村民们就起来洒扫庭院,磨刀,洗碗筷,以迎接新年。而早在几天前,家家户户都已经砍竹编新席,扎新扫把,打新砧板,砍备年柴,购置年货,把一切都准备得妥妥当当。
太阳缓缓升起,驱散了雾气,融化了冷霜,整个村庄沐浴在温暖中。小孩子跳下了床,穿上新装,在庭院嬉闹起来。
不多时,就有村民去离家一两公里的地方赶猪。原来,火普村在去年专门规划了一块用地,修建了共享猪圈,大家都把猪养在那儿,告别往昔那房前屋后猪粪满地的日子,极大提升了全村人居环境质量。
上午10点,吉勒次子就赶着一肥一瘦两头过年猪而来,邻居们指着肥猪连连称赞,说这猪肥膘应该有五指厚。按照彝家过年的习俗,杀完年猪,邻里都会串户看看谁家的猪最肥,肥意味着这家人勤劳能干,也预示着可以吃很久,长久地改善新一年的生活。所以,在彝族人眼中,过年猪以肥为美,为此也产生了赛猪膘的习俗。
过年猪赶至家门口,吉勒此子开始打电话叫人帮忙。彝家过年杀猪,都是几家为一队,相互帮忙。不多时,大家有说有笑,陆续赶来,其中,解放沟镇的镇长文古阿沙也过来看看火普村今年的过年情况,看到吉勒次子家正要杀猪,顺手脱了外衣,跟着村民一起捉猪。
吉勒次子家的猪肥得跑不动,捉起来毫不费力。按照杀年猪的流程,大家帮忙把年猪杀好,刀口用提前备好的一把松针堵上,然后用晒干的蕨草烧猪毛,边刮边烧,直到烧得猪皮金黄为止,吉勒次子三岁左右的孙子也加入其中,一把把给爷爷递蕨草。
开膛破肚时,吉勒次子一家人都凑过来看。吉勒次子先取出猪脾,向大家展示,说猪脾很好,预示着平安,一家人面露喜色;然后取出猪胆,猪胆大而饱满,预示着来年丰收,一家人更是喜不自禁。随后割下固定的部位去三锅庄的火炭上烤,先祭祖,后分享给子孙、其次给客人。
吃着烤肉,吉勒次子追忆往昔,慢慢谈开来:“自从实施脱贫攻坚以来,日子一年比一年好,过年猪年年养得肥大。今年,孩子们都回来过年,非常高兴!”
吉勒次子细细述说着一家的丰收与村庄的变化。这几年,火普村年年有变化,就说通村入组公路,以前来往车辆苦于会车难,扩宽以后,现在两个大车都能轻松会车。平时,儿女都在上班工作,就他们两口在家,吉勒次子参加林下中药材种植,一天有100多元收入,老伴在蓝莓基地务工,每天也有80元,一年下来就有2万多元的收入。另外,他们家还喂养猪、牛等家畜,家里还流转了20亩土地出去,用以种蓝莓,可以说是丰收的一年。
火普村相继响起杀年猪声、欢闹声,一家家庭院升起袅袅炊烟。
在另一处,吉地尔子家也非常热闹。不少游客陆续前来沉浸式体验杀年猪全过程,感受彝风彝韵。吉地尔子的媳妇揉搓着过年粑,一边放在锅上烙,一边笑着对围观的游客说:“等烙熟了,给你们尝尝啊。”
吉地尔子家今年宰杀了一头肥硕的年猪。西昌学院徐老师领着六位支援高校的银龄教师参观了吉地尔子家,体验了杀年猪全过程。出来后,几位教师惊叹连连,其中来自河北大学的退休教师王玉环感叹:“现在,一点贫困的影子都没有啦!今天观看杀年猪,才知道彝历新年杀猪竟有这么多程序(仪式)。”
在这热闹的彝历新年,火普村驻村第一书记王斌走村串户,每到一家,村民们就用精美的杯子斟满美酒来敬他。
近年来,火普村发展了支柱产业高原生态蓝莓,带动全村群众致富增收,王斌还带领全村探索出“能源+数智+红色”三位一体发展新模式,促进火普村一二三产深度融合,将资源优势转化为发展优势和竞争优势。
王斌谈道:“第二次跟着村民一起过年,比去年热闹多啦!通过近几年的发展,火普村,过去一个穷乡僻壤的小山村,如今变得一派欣欣向荣,村民生活呈现新面貌。接下来,我将带领全村上下接续奋斗,让火普村村貌更美、产业发展更强、村民生活更富,在全面推进乡村振兴战略实施中,全力打造生机盎然的‘新火普’。”
文图 | 凉山日报全媒体记者 纳吉日吉
编辑 | 阿木日尾
责编 | 李洁