红网时刻新闻1月8日讯（记者 颜洪）近日，省文旅厅官网发布第五批省级非物质文化遗产代表性传承人推荐名单的公示。经各市州推荐申报、专家初评、省级非遗代表性传承人评审委员会审议等工作流程，形成了第五批省级非物质文化遗产代表性传承人推荐名单，共326名。其中，株洲炎陵客家山歌传承人万何飞、龙舞（三人龙）传承人张志龙、祖庵家菜烹饪技艺传承人李俊杰、中医正骨疗法（北张正骨术）传承人张进等16人上榜。

炎陵客家山歌。

炎陵客家山歌是炎陵客家人在山野间的劳动和生活中产生的口头艺术形式，具有《诗经》的传统风格，也深受唐诗《竹枝词》的影响，同时又吸取了南方各地民族的优秀成分，千百年来，广泛流传，久唱不衰。演唱炎陵客家民歌以当地的客家话为基础，只有用其特有的语音音调来演唱，才能充分表现炎陵客家民歌的韵味。

龙舞（三人龙）。

炎陵“三人龙”有很多表演和竞技形式，主要有白天表演的“三人布龙”和夜间表演的“三人火星龙”等。这一炎陵独特的民间艺术表现形式融合了舞蹈、音乐与竞技的特征，具有鲜明的地方民间艺术特色和实用性、艺术观赏性。

祖庵家菜《全家福》。

“祖庵家菜”源出湖南茶陵，其讲究食材选取精良、刀工处理精细、烹制技艺精湛、味道调和精准，涵盖药食同源和人文底蕴，浓缩着湘菜的精华和高妙，集粤菜之生鲜馥郁、淮扬菜之精细雕琢、川菜之厚重浓郁于一体。该项目为湘菜的传承与发展起到了举足轻重的作用，使湘菜得以跻身中国八大菜系之列，被誉为湘菜王冠上的明珠。

张进讲解技艺现场。

中医正骨疗法（北张正骨术）经传承近300年，形成了较为完善的正骨治疗体系。正骨手法以轻、巧、快、准为特点，正骨之时、游刃有余，把控毫厘之间的力量，瞬间完成复位，痛苦小，费用低，接近零创伤，康复快为特点。