初夏的鲜果,杨梅也开“卷”了。
位于富阳场口的杭州春蕾杨梅果园的春蕾杨梅,今天抢鲜上市。
它的“卷”,可谓“无人能敌”:杨梅还在树上,就有人预订了。最早成熟的100斤杨梅,已经以30元一颗的价格销往美国。
说它是大杭州今夏的第一颗杨梅,绝对名副其实。
住“别墅”吹“空调”的杨梅
“今年是杨梅小年。”一见面,曹少疑就说起了今年杨梅整体情况。
“今年的天气不利于杨梅生长,特别是授粉期,气温忽高忽低,影响很大。还有坐果期,气温升得快,刚结出来的果实立马就掉了。露天杨梅减产了三分之一,有些应对不及时的大棚杨梅,甚至出现颗粒无收的情况。”
顺着曹少疑的指向,我们看到,曾经去年被果实压弯的露天杨梅树,今年要凑得很近才能找出几个。
(露天杨梅)
不过好在有数字大棚。
走进果园,和去年变化确实不小:门口的小房子已经变成了大厂房;水泥浇筑的山路蜿蜒而上,看上去很整洁;去年山腰上还没完工的三期数字大棚也建好了,与山脚下依山势搭建的不同,三期是一片梯田一间大棚,井然有序。
“如果把一期的7亩大棚比作公寓楼,那2022年建的二期是叠排,去年完工的三期就是独栋别墅,现在这40亩大棚杨梅都配备了数字化控制系统。”
气温高了,自动卷膜器会任意角度打开天窗散热,调节棚内外空气流通;遇到忽高忽低的天气,棚外的空气源热泵会像空调一样维持棚内的温度、湿度;还有棚顶的补光灯,会根据太阳光自动调节棚内光照强弱……
(自动卷膜器)
曹少疑的手机时刻监测着大棚里的情况,土壤温度、土壤湿度、二氧化碳浓度、光照、风速等等数据一目了然。
“数字化管理,再加上专业果农精心修剪、照料,我们把每一棵果树产量控制在50至60斤,确保每一颗杨梅生长到最饱满的状态。”曹少疑说。
因为山腰上昼夜温差更大,所以三期大棚杨梅(黑炭品种)率先迎来成熟。
估计端午“黑炭”杨梅大量上市,“东魁”也可以少量尝鲜。
至于价格,现在上市的大棚黑炭杨梅105颗(3斤左右)江浙沪包邮170元;140颗(4斤左右)江浙沪包邮220元(添加果园微信可以领20元优惠券哦)。
杨梅林里“结”出新质生产力
摘下一颗深红的尝尝,第一口甜,带着大棚里的温热;再嚼一下,汁水四溢,杨梅的鲜味瞬间充斥口腔。
虽然还没测杨梅的糖度,但曹少疑丝毫不担心。
在去年举行的首届长三角精品杨梅推介会上,春蕾杨梅园选送的“黑炭”和“东魁”分别荣获最佳风味奖和精品杨梅金奖。
“通过两年试验,我们积累了获奖杨梅的生长数据,形成了杨梅的生长周期数据模型。数字大棚只要按这个数据运行,就能提供最佳环境,结出的果实依旧保持金奖品质。”曹少疑说,向数据要价值,就是大棚杨梅的新质生产力之一。
也正是通过这组数据的运行,今年的杨梅还意外地提前3天成熟。
今年春蕾杨梅园还新增了气象站,对外部环境进行监测。
“监测露天环境的气候情况和土壤氮磷钾浓度,有助于观察露天杨梅的生长。一旦数据累积后,我们就可以判断周边气候差不多的区域的杨梅产量、质量情况,从而更好地掌控整个杨梅行情。”曹少疑说。
现在,杭州春蕾杨梅果园正向着“数字农业基地”的目标努力,不仅成为青创客基地,为创客们提供技术和场地;还作为共富工坊,为村里提供就业,助力农产品销售;探索杨梅白兰地等衍生产品,以及杨梅研学等。