张译城/摄

日前，海淀区温泉镇兴泉广场上飘出了阵阵羊肉的香气，内蒙古特门郭勒草原羊庄首家社区体验店开门迎客，这也是海淀区在北部建设的第一家社区体验店，作为海淀区第十一双创分中心京蒙协作力推项目，店内产品均来自内蒙古自治区兴安盟科右前旗，以买代帮，大草原上的羊肉5小时就到海淀居民餐桌。

走入体验店，只见特门郭勒草地羊肉、特门手工韭菜花、草原白酒、岭南香大米、草原溜达鸡等农副产品堆满货架，现场还可以品尝到铁锅烀羊肉、铁锅烀草原鸡、焖炉烤羊排、焖炉烤羊腿、蒙味涮羊肉、内蒙古特色奶茶等美食。

内蒙古特门郭勒商贸有限公司总经理王国祥介绍：“我们的羊肉都是科右前旗特门郭勒羊肉，也叫‘熊猫羊’，味道鲜美，香而不腻。这些供给北京的羊肉，都是在当地宰杀冷藏后，在5小时内送到的，保证原汁原味，体验店还可以用这些内蒙古特色优质农副产品作为原料，依据当地居民们的口味烹饪。”

“这些都是安全可溯源的农副产品。”海淀区第十一双创中心负责人韦桂坪介绍，经过双创中心牵线搭桥，北京红伟安民公司与内蒙古科右前旗特门郭勒达成合作，这些来自大草原的农副产品在京销售价格与产地价格相差无几，并通过“一刻钟便民服务圈”送进社区，让老百姓在家门口就能体验到科右前旗的优质农畜产品。

“体验店落户，既能帮助科右前旗发展，又能让草原优质新鲜、绿色有机的农畜产品进入百姓餐桌，满足居民高品质消费的需求。”温泉镇副镇长吴杏红说，他们将通过搭建产销流通渠道和对接平台，不断引进科右前旗的优质农副产品，丰富温泉地区一刻钟便民生活圈。

据了解，2017年底，科右前旗被纳入京蒙帮扶的范围，确定海淀区对口帮扶，通过京蒙协作机制，肉牛肉羊养殖、生猪产业一体化、文化旅游、村级光伏电站、林果药材等166个特色优势产业项目在当地落地生根。2020年3月，科右前旗实现脱贫。“2011年注册了‘特门郭勒’商标，2019年产品通过绿色认证，2020年特门郭勒品牌羊肉成为兴安盟羊肉国家地理标志产品并获得第21届全国绿博会金奖。”土生土长在牧区家庭的王国祥，大学毕业后就一直想通过销售家乡的羊肉带领乡亲们致富，虽然科右前旗牧区的草原羊品质很高，但市场认可度不高，始终打不开销路。在京蒙帮扶政策的帮助下，特门郭勒有机羊肉不仅获得了市场身份，更把门店开到了北京，一下子打开了市场。

2022年8月8日，海淀区商务局与内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗举办产销对接会，海淀商务团队在产品、包装、销售等方面，对科右前旗的企业提出了有效可行的建议，通过产销对接为特色农产品找到一条区别于批发市场交易的路径，实现特色农产品生产供给与市场需求的有效衔接，既能贴近市场，又能收到实效。

区商务局相关负责人介绍，海淀区与科右前旗两地将继续采取线上线下相融合的方式，大力推动当地优质的农畜产品在京销售，实现当地“小企业”与北京“大市场”的有效对接，通过“以买代帮”落实京蒙帮扶理念，助推消费帮扶。（记者 李洪亚）