2月22日，位于和田市玉龙喀什镇的和田市古街玉龙喀什烤包子店里食客攒动。色泽金黄、肉质鲜嫩的烤包子经过20多分钟烘烤，随着师傅的吆喝声穿越后堂，被送至每一位等待的食客桌前。拳头大小的烤包子吃法也很讲究，挫掉底部的盐块，再将其倒扣，拍一拍，掰开，散去内部的高温，慢慢享用……

　　记者 吕伊晗 拍热扎提·阿不都

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