1月5日是小寒，农历十二月初八，更是我们传统的腊八节，是腊月的第一个节日。俗话说，“腊七腊八，冻掉下巴。”这一天标志着一年中最寒冷日子的到来。

“过了腊八就是年。”腊八，也意味着春节序幕已经拉开，年味儿一天比一天浓了。

腊八节：

喝腊八粥，健康福寿

腊八这天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。

腊八粥是五谷丰登的好兆头，也是很好的养生饮食。在最寒冷的腊月，一碗粥、百种食材，经过小火熬制，香甜软糯、暖胃易消化，是非常健康的吃法。

专家认为，喝腊八粥也是一种暖胃驱寒的措施。

“这时天气寒冷，人体阳气闭藏，胃部阳气也处在内敛的状态。如果大量进补肉类，容易加重脾胃负担。所以适宜喝点粥，滋养脾胃。”

很多人对腊八粥的印象就是“乱炖八样”。但其实熬粥的原材料可不能随意放，因为不同性别、年龄、体质的人所需的营养成分也不同。

来碗适合你体质的腊八粥

健康到，福气到！

1

肠胃弱者

水分放少一些,煮得干浓一些，比较不会刺激胃酸大量分泌。

2

高血压者

冬天血压容易高，对于高血压病人来说，小米里可以放点

芹菜叶子、小西红柿、山楂

，有利于巩固血压。

3

高血脂者

可以在小米里放点

山楂、胡柚、荷叶

，有利于血脂的恢复。

4

脾胃虚弱者

进食油腻或者冷食易拉肚子的，或者平常不大想吃饭，或者大病初愈，肠胃较弱的，可以用

薏仁、山药、鸡内金加小米熬粥，健脾化湿开胃。

5

肺气虚者

老慢支患者或者平常比较容易咳嗽的，可以在小米里

加点陈皮、百合、杏仁、生黄芪

，用于宣肺利气，有利于咳嗽的缓解。

6

气血不利者

对于大出血后或者月经量多的女性，可用

红枣、红豆、红衣花生、芝麻、黑米熬粥补气血

。

7

肾阳不足者

对于怕冷、夜尿次数多、腰酸者，可用

羊肉、当归、核桃、黑米熬粥以补肾气

。

8

糖尿病人

燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，因此可将谷类比例降低，并选择高纤的

燕麦、荞麦

；提高豆类和坚果的比例，不可加糖。

煮腊八粥两个要点

1

腊八粥有两样不可缺： 糯米、红豆

传统的腊八粥配方里必有这两样。腊八时天寒地冻，而糯米补虚固肾，红豆补心养血还祛湿，刚好贴合时气需求。

2

补气养血粥配方：人人可用

糯米、红豆、莲子、薏米、白扁豆、大枣、桂圆肉、枸杞

（最后放，煮10分钟即可）。

这个粥配方很平和，薏米、扁豆能祛湿，以防大枣、桂圆肉太补生湿热。

什么体质的人都可以用。

腊八喝粥，可没叫你乱喝，腊八粥的材料选得好，对高血压、高血脂等心脑血管病人都有好处。送给大家腊八节的祝福，同时送一碗适合大家的粥，希望大家调好脾胃，准备好迎接新年的到来吧！