随着气温不断上升，食源性疾病进入高发期，食品安全隐患风险加大，为切实保障人民群众生命健康，射洪市全面加强夏季食品安全管理，确保舌尖上的绝对安全。

为强化组织保障，该市召开夏季食品安全工作部署会，要求各单位要高度重视，充分认识做好夏季食品安全工作的重要性、特殊性和严峻性，将夏季食品安全工作作为近期的重要工作来抓，组织人员对容易出现食品安全隐患的区域和环节认真进行排查，及时发现和解决问题隐患，切实预防食品安全事件，保障人民群众饮食生命安全。

同时，加大宣传力度，通过发放宣传资料，开展集中咨询等形式，向群众宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，宣传如何正确识别过期食品和“三无”食品，普及夏季食品安全注意事项，切实增强群众的食品安全意识，增强群众自我保护能力。

结合食品安全“两个责任”，各级包保干部加强对包保主体开展督导检查工作，切实防控食品安全风险隐患。重点排查食品经营许可证是否超过有效期限、存在超范围经营情况，采购食品是否索证索票，是否贮存使用过期、变质、霉变等不合格食品及原料等内容，督促企业规范生产经营行为，确保食品安全主体责任落实落细。（作者：邵雯 陈瑷 记者程伯全）