温杯烫盏，满室生香。清茶慰岁月，静坐品时光——什么？问我在哪儿？在云南迪茜茶道院，这个位于盘龙区万华路星光俊园的茶空间，是品茶赏器的好去处。

8月4 日、5日，“管窥昆明·公开课”连续两期邀请迪茜茶陶文化传习馆创始人邓舒雯，带领我们了解中国普洱茶之皇家易武贡茶，品贡茶之魅力，展现中国名陶建水紫陶茶器，赏瓶的工艺之美。

结缘贡茶  苦心钻研制茶技艺

一壶一茶一杯，浅斟慢品，茶香蕴薰，缭绕飘散。浓稠甜蜜的滋味从舌尖流淌到心里，其香其醇，仿佛置身于山野之中，看春花烂漫，任微风拂面......

邓舒雯为我们冲泡的是易武古树贡茶。茶人们说易武是茶人的归属，于历史它是中国茶马古道起点，更是中国古六大茶山之首，于口感它茶性温和，外放山野气，沉稳内敛，包容了云南3大茶区特点，茶气，香气，汤柔，存储陈茶它都经得起考验。

曾就读于云南农业大学茶学专业的邓舒雯，做茶亦是传播中国茶道文化在茶生活中寻求心灵的归属。

茶室正对面墙上，“瑞贡天朝（开基贡茶）昆明直销总站”的授牌引人注目。

明清时期，云南普洱茶被朝廷所看重。清代阮福在《普洱茶记》中记载：“普洱茶名重天下，味最俨，京师尤重之。”雍正年间被正式纳为官办贡茶，自此易武、倚邦等茶山开启了延续近200年辉煌的普洱茶贡茶时代。光绪年间，易武茶商李开基的“安乐号”茶庄、车顺来的“车顺号”，分获御赐“瑞贡天朝” 的金字匾额，李开基、车顺来被敕授“例贡进士”，李开基还被史部敕命为修职佐郎。

邓舒雯师从李开基的后人钻研制茶技艺。师父很爱护这个能吃苦的女孩，给予她莫大的鼓励和支持。

唐代茶学家陆羽著作《茶经》有白茶“一年茶、三年药、七年宝”的说法，尽管白茶市场小众，但邓舒雯更偏爱白茶；因为一段机缘，让邓舒雯对白茶情有独钟，她制作的易武、倚邦、景谷古树白茶，也是她自己的口粮茶。“我妈妈患内风湿病，久治无方，后来偶然听一位患者说起，得到一份藏了9年的老白茶。白茶氨基酸含量高，香香甜甜的我妈妈很喜欢，天天喝，不知不觉身体也好了很多。”

注一湾水，取一匙茶，入壶分汤，手起杯落间，邓舒雯随手拿起的一壶一杯都十分别致，不仅如此，满室琳琅满目的建水紫陶茶器，也都是极为少见的款式。原来，眼前这个90后、不到而立之年的年轻姑娘，竟由茶入器，已经设计制作出内涵茶道概念的、获得多个专利的建水紫陶作品。

双手端起她独创的“茶道朝天杯”，生活的仪式感，由这杯茶开始，她的紫陶创作历程，也入画卷般徐徐展现在我们面前。

由茶入器，精心设计巧思善工

茶有温暖的力量，陶有平和的质感。

好茶有妙器。为茶人设计出真正适用的茶器，正是邓舒雯的初心。

一款陶器要打动人心，那跟造型有很密切的关系。“造型经过精心构思，巧妙设计成型，这是陶壶设计要求的一方面 。另一方面是先在纸上画好图型，经过多方面的推敲，综合考虑壶的使用、观赏、收藏等方面的因素后，再不断在制作过程中进行比例的调整、壶型的修改，最终才能定型。”邓舒雯对设计有着一份执拗的追求。

“茶道福肚杯”是最讨喜的一款茶器。外观设计突出“大肚”禅境大度能容天下事， 又巧妙运用双层结构控制不烫手及茶汤容量，快速降温，一口有余不失礼节。杯口与杯身圆润流畅，气韵饱满，稳重大度，质朴中见深厚。一杯在手，品饮之余，不禁令人感悟唯有宽容大度，才有豁达人生。

绘画和文字的点缀，平添一份拙朴与灵趣。此款茶道杯用建水五色泥做出了5款不同颜色的杯子，让茶人在不同的心情、不同的空间感受到不同的文化底蕴。

邓舒雯的书法深得师父、国家高级工艺美术师马行云的真传，潇洒灵动，气韵流畅；绘画装饰又以尤加利系列（邓舒雯说能遇到两位恩师和生命中的贵人心存感恩，尤加利花语“恩赐”且花叶成铜钱状每一枝就像极了钱串）、柿子（寓意事事如意，百事大吉，多子多福，吉祥平安）、石榴（红红火火，儿孙满堂，家族兴旺，延绵不断的象征）等具祝福寓意的绘画装饰为主，颇具个人风格。她尤其偏爱尤加利，几乎成了她特有的印记，壶、杯、赏器等，刻填上一串串绿色的叶子，深浅不一的色泽，表达着大自然新希望，生命力的象征，透着茁壮成长的灵动感。

以葫芦为外形设计的“福禄壶”同样受到欢迎。“福禄”与 “葫芦”发音相似，“求福” “求禄”则反应了人们对事业、工作和生活的美好期许和愿望。葫芦生命力顽强，枝蔓延伸积极向上，好似鼓励喜欢葫芦的人也应有此精神，在严苛条件下克服困难，不断向上攀爬，绽放自我，壶盖的巧妙设计达到了茶人持壶“不烫手”的实用性，突破陶器制作的创新，《福禄壶》的作品成为了茶人的福音。

中国陶瓷工业学会会刊《陶瓷科学与艺术》，于2022年第12期刊文发表了邓舒雯的艺术作品欣赏，并介绍了她的茶道杯、福禄壶设计创作理念。

好的器型能让人在品饮过程中获得把玩的乐趣，邓舒雯的福禄壶、朝天杯、大权杯、茶道福肚杯等茶器，正因为融入了独特而巧妙的心思，才能让茶道中人爱不释手。 

创新实践   专注茶与陶的传承

有人说邓舒雯很幸运，做茶能与贡茶结缘，做陶又有大师亲授。的确，在云南陶瓷工艺的领军人物马行云的精心指点下，邓舒雯喜欢上了自己动手拉坯、装饰、烧制建水五彩陶（紫陶）。她学习研究陶瓷工艺，从造型、书画、阴刻、阳填、窑烧、打磨，最后变成为质朴、古拙、大美的陶器，这些过程都使她沉迷其中。

幸运的背后，很多人不知道，这个90后小姐姐最难能可贵的是，即使身上糊满了泥浆、一天下来腰酸背痛、眼冒金星，她也不吭一声，一遍又一遍地抚摸着、观察着，器形是否精准、书画有无瑕疵、烧制有没有损毁？只有这些才能牵动她的心绪。

“工匠四方来，器成天下走。”建水紫陶历史悠久，名家辈出，特别是近年来，年轻工作者的身影越来越多，新生代的发展力量不可小觑。作为其中一员，邓舒雯既守护着初心，又付诸实践于创新，她希望自己的作品能让陶瓷爱好者在观赏的过程中，感到器与人之间的交流，获得精神上的愉悦。

在位于建水县碗窑村的邓舒雯陶艺工作室，我们亲眼目睹她从上午10点开始直到下午5点，全身心投入到创作中，7个钟头完成了17个朝天杯的书画。“今天还算是快的了，”她抬头微微一笑说，又接着干活儿了。专注，是一种很纯粹的力量。这种力量的源头，是发自真心的热爱。

在直径1.2米的陶缸上，在长2米、宽  0.5米的陶匾上，她一样能潇洒自如地挥舞手中的笔，抒写着她的快意人生。

“哇，浑身通透，好像活过来了。”忙碌到晚上的邓舒雯，一口茶喝下去，一天的劳累似乎就消除了。

人生如茶，苦是历练，甜是馈赠。就像她的日常，有茶有陶，醉心于喜爱，专注于茶道文化传承。

邓舒雯愿景：

励志弘扬中国茶道，制作健康普洱茶。

器承华夏千年史， 陶瓷与天地同辉。

来源：都市时报

全媒体记者：虞青