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来源:市监观察收集编辑:市监观察
为护航“三考”期间广大考生饮食安全,四川省自贡市荣县市场监管局早谋划、前部署,多点发力,精准监督,切实加强“三考”期间市场监管各项工作,全力为广大考生保驾护航。
该局通过印发《荣县2024年高考、中考、学考餐饮服务食品安全保障工作方案》,组建工作专班,成立高中学驻点、应急处置、工作督查等5个小组,明确工作职责,切实保障“三考”期间餐饮服务食品安全保障的组织领导和突发餐饮服务食品安全事件的应急处置工作,督促各就餐点履行主体责任、监督人员履职尽责。
前置化入驻责任点位,组织执法人员对考生就餐点餐饮服务经营单位及周边进行检查,排查食品经营许可情况、从业人员健康证明、环境卫生、进货查验和索票索证等各类安全隐患,并与餐饮服务单位签订《荣县重大活动餐饮服务食品安全保障承诺书》和《荣县重大活动餐饮服务单位食品安全责任书》,强化源头管控,形成常态化检查。今年以来,共开展校园食品安全检查147人次。
结合夏季、汛期食品安全风险易发点,在各级各类媒体平台发布食品安全提示,提醒广大考生及家长外出就餐要在已获得食品经营许可的门店、商场、超市采购食品;要求社会餐饮服务单位遵守食品安全各项规定,严格落实食品安全主体责任,严把从业人员关、原辅材料质量关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关,及时排查和控制食品安全风险隐患,为考生营造良好的餐饮消费环境。
下一步,该局将持续开展“三考”期间食品安全专项检查,逐一落实检查事项,倒逼问题整改,畅通12315投诉举报热线,及时回应考生、家长及群众诉求,努力为广大考生营造一个安全温馨的考试环境。(朱思雨)