今天孩子点名要吃这个西红柿鱼面，每次做这个都要光盘，用来当早餐也不错呢！做法还特别简单
食材：鸡蛋 番茄酱 莜鱼面面 香菇 青菜
做法：
1、碗中打几个鸡蛋，用筷子搅散，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用
2、油热，倒入葱花、西红柿，翻炒几下，加一勺生抽、番茄酱调味，继续翻炒出汁，倒入一大碗清水，再加点香菇。这个莜面面鱼有三大包，放入一包煮三分钟，倒入鸡蛋，加盐、胡椒粉，淋一勺香油，最后放入青菜碎，煮一分钟，关火。不管是早餐晚餐，来一碗都特别舒服。
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来源：清北美食