7月19日，中江县市场监督管理局召开2023年第3次食品安全风险研判会。县市场监管局分管领导及相关股室（队）负责人等参加会议。

会议通报了上半年食品安全监督抽检和快速检测工作开展情况、核查后处置工作出现的新问题以及食品各环节存在的主要风险点等。着重对重点食品抽样、连续抽检不合格企业的处置等“高风险点”进行“点对点”研判分析。同时，会议还就前期食品安全案件办理工作及食品安全“两个责任”推进过程中的堵点、难点等问题进行了解剖分析，并研究决定了提前化解风险点，避免年终考核扣分的应对措施，要求各业务股室以考核“指挥棒”为纲，在确保基础考核项阵地不失的前提下，集中力量攻克难关，补齐短板弱项，提前将影响目标考核的各种不利因子过滤筛掉，凝聚全局中坚力量全力冲刺年度考核目标。

会议指出，全局上半年在严守食品安全底线、推进食品安全“两个责任”、开展社会共治尝试等方面取得了较好成效，但在解决新问题、创新监管举措、创先争优等方面进展相对滞后，相关股室要抓住下半年的有利时机，想办法添措施，取长补短，力争年底逆势而上，打赢翻身仗。

会议强调，要坚持从解决人民群众普遍关心的问题入手，坚持严字当头、标本兼治、综合施策，全力巩固全局食品安全工作取得的良好局面。一要在源头上严防。围绕食用农产品源头管控、企业生产加工等初始环节，持续强化“监检联动”，把牢“出口关”，严防问题产品上市流通、上桌入口；二要在过程上严管。围绕经营环节，加大监管力度，着力整治小作坊、小摊贩、小餐饮的突出问题，严格过程监管，促进经营主体不断改善软硬件条件，提升产品质量安全水平；三要在风险上严控。树牢风险防范意识，紧盯薄弱环节和重点领域，加大食品安全隐患排查力度，突出抓好“一老一小”等重点人群和农村“坝坝宴”等群体性聚餐、食用野生菌等高风险品种的监管，确保不发生群体性事件；四要在违法上严惩。持续开展“铁拳行动”“制止餐饮浪费”等专项整治行动，坚决打击各类食品违法犯罪行为，做到发现一起、查处一起，曝光一批、震慑一批；五要在结果上严考。基于2023年食品安全党政同责考核既定目标需要，县市场监管局年底将严格考核，逗硬奖惩。各业务股室要在日常业务工作、智慧监管、工作举措创新等方面推陈出新，提炼总结特色亮点，力争在全市市场监管领域年终考核时出力加分。

最后，会议还就“大运会”期间的食品安全保障、第三季度食品安全“两个责任”推进和夏季食品安全监管等近期重点业务工作进行了安排部署。（作者：梁仲本 记者程伯全）