记者 高雅洁 通讯员 闫周慧 陈智慧 尚淑华 冯彬卿

10月27日至30日，第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛终审决赛在贵州大学举行。据了解，本届“挑战杯”竞赛共吸引全国2000多所高校、40余万件作品、250多万名学生参赛。青岛农业大学党委副书记单连岱带队参加，在本届“挑战杯”国赛中，青岛农业大学共入围6件作品，获得特等奖1项、二等奖2项、三等奖3项，获奖作品来源于6个学院，涵盖农、工、文、理等多个学科门类。

其中，《多语荟遗 声贯中西：文化数字化战略背景下中国非物质文化遗产的跨文化传播研究——以山东省39个非遗为例》项目斩获国赛特等奖，是继2017年学校研究生在“挑战杯”国赛科技发明类项目中获特等奖后，学校本科生团队首次在哲学社会科学类项目中斩获国赛特等奖，是该校本科生参赛、哲学社会科学类项目参赛以来的历史最好成绩，取得双重突破。

特等奖获奖项目、外国语学院《多语荟遗 声贯中西：文化数字化战略背景下中国非物质文化遗产的跨文化传播研究——以山东省39个非遗为例》项目团队聚焦当下我国非遗对外传播过程中国际友人听不懂、看不懂、记不牢等问题，先后组建36支调研团队历时两年半，前往13个地级市、41个单位，考察调研了39项国家级和省级非物质文化遗产。团队从提升保护度、创新度、影响度三方面入手，进行非遗对外传播的“三度”路径构建，与20所国内外高校共建26门实践课程，组建的翻译宣讲团完成多语翻译文本约10万字、构建起25万余字的多语语料库，设计39项非遗的多语数字化展示模型、H5介绍页面和多样的非遗游戏，在国外购物平台上出售非遗文创，用外语讲好非遗故事，推动中华优秀传统文化走向世界舞台。

国赛二等奖获奖项目、食品科学与工程学院《“食”代先锋——基于高抗性淀粉的绿色功能性主食开拓者》项目围绕健康中国战略需求，发挥农业高校学科优势，以多种天然淀粉为原料，采用普鲁兰酶水解，结合中温重结晶法制备高抗性淀粉，抵抗消化酶水解效果达市面产品10倍，并以该高抗性淀粉为原料研发低GI米粉、饼干、馒头、面条等10余种功能性主食，为开发抗消化性功能性食品提供新思路。

国赛二等奖获奖项目、海洋科学与工程学院《新型保湿因子——高纯度天然HA的研发制备》项目团队围绕国家粮食安全战略需求，基于银耳来源的天然透明质酸可以成为安全高效的透明质酸替代产品，解决兽疫链球菌发酵法生产透明质酸存在的消耗粮食、产生废水和具有潜在致病性（内毒素）等弊端，对银耳菌种进行择优选育，采用新型复合酶催化转化提取技术结合高效分级纯化工艺从银耳中获取天然透明质酸，纯度达95%以上，克服了行业内长期存在的原料利用率低、纯度低等重难点问题，打造了可迅速复制的“卓越－惠民”模式。

“挑战杯”竞赛既是青年学生创新实践的重要平台，更是激励广大学子科创报国志向的思政课堂。大赛前期，青岛农业大学在全校层面举办竞赛宣讲会、推介会、专业指导会、经验交流会等，深入各个学院调研和挖掘项目，努力尝试将往届成功经验模式推广应用至更多学院、学科。在比赛冲刺阶段，校团委邀请校内外权威专家对参赛学生进行面对面深度指导，在项目介绍思路、文书撰写、现场答辩、着装礼仪等方面下足功夫。经过历时10个月的全力备赛和反复打磨，获奖团队最终凭借过硬专业知识、扎实科研水平以及精彩现场答辩取得优异成绩。