6月21日晚，宁夏银川市兴庆区富洋烧烤店发生特别重大燃气爆炸事故，造成严重人员伤亡，再一次敲响了安全生产的警钟。

为深刻汲取近年来餐饮场所燃气泄漏引发的燃烧、爆炸事故教训，切实加强餐饮服务单位安全生产基础建设，落实餐饮服务经营者安全生产责任，强化安全生产意识，规范安全生产行为，按照《中华人民共和国安全生产法》《城镇燃气管理条例》《四川省燃气管理条例》《成都市燃气管理条列》等法律法规要求，在成都市商务局、成都市经济和信息化局的指导下，成都餐饮同业公会联合成都市燃气协会现就进一步加强全市餐饮服务经营者燃气使用安全工作发出如下倡议：

一、切实履行餐饮服务经营者燃气使用安全主体责任

餐饮服务经营者是餐饮场所燃气使用安全的责任主体，要建立健全并落实安全生产责任制，建立完善用气安全管理制度、安全操作规程，保障安全投入。

二、深入开展燃气安全自查自纠

餐饮服务经营者要立即安排专人对燃气安全进行重点检查，确保燃气设施无泄漏，确保燃气软管连接可靠；及时消除安全隐患；及时依法安装可燃气体报警装置；指导员工严格遵守安全操作规程；严格落实现场实名制签名确认燃气阀门关闭后离店制度。

三、规范使用燃气，保障用气安全

餐饮服务经营者要严格按照相关法律法规要求，与有资质的燃气供应单位签订供用气合同，主动配合管道燃气企业、液化石油气企业入户安检，自觉接受相关部门的监督检查和供气单位的安全技术指导。

（一）使用管道天然气及瓶装液化石油气的餐饮服务经营者应当遵守如下规定：

应选用合格的燃具，使用的燃具必须与气源介质相适配；

及时更换国家明令淘汰或者使用年限届满的燃气燃烧器具、燃具连接软管；

不得擅自安装、改装、拆除户内燃气设施和燃气计量装置；

不得在不具备安全条件的场所使用、储存燃气；

用气时，应保持室内通风，不得离人；

不得使用明火检查燃气泄漏；

燃气热水器须安装在通风良好处，热水器烟道应连接严密、无破损、排烟口有效伸出室外，且不得接入排风系统，严禁使用直排式热水器；

应使用专用的燃具连接软管，连接软管不得穿越墙体、门窗、顶棚和地面，连接软管的使用年限不应低于燃具的判废年限；

不得在用气场所堆放易燃易爆物品；

不得在用气房间住人。

（二）使用瓶装液化石油气的餐饮服务经营者，除应当遵守上述规定外，还应当遵守如下规定：

不得倒置、卧放气瓶；

不得抛、滑、滚、碰、撞、敲击气瓶；

不得用明火、蒸气、热水和其他热源加热气瓶；

不得将气瓶放置在灶具下方；

不得将气瓶放置在露天烈日下暴晒；

不得将气瓶靠近热源；

不得将气瓶放置在雨淋、水浸、油侵的环境中；

不得向河道、地沟、下水道倾倒气瓶内液化石油气残液；

不得使用气瓶相互倒气；

不得使用气瓶充装其他介质；

不得私自拆卸、维修气瓶角阀、减压阀。

四、强化用气安全培训

餐饮服务经营者要针对从业人员，邀请燃气企业或专业机构定期组织开展燃气基本知识、用气安全要求和注意事项、燃气事故应急处置等的安全宣传和教育培训。未经燃气安全教育培训合格的从业人员，不得上岗作业。

五、提高燃气安全应急处置能力

餐饮服务经营者要确保经营场所消防疏散通道畅通，当发生燃气泄漏等突发紧急情况时，要第一时间疏散店内人员，妥善处置险情。

（一）使用管道天然气的餐饮服务经营者，在开展燃气安全应急处置时，应当遵守如下规定：

1. 当发生燃气泄漏时，应当立即疏散人群防止发生人员伤害；打开门窗通风；关闭燃气管道与燃气具上的阀门；设置警戒区域；严禁动用明火进行检漏或照明；切勿触动室内电源插座、电灯与电器开关；切勿在室内接听或拨打电话，应在室外安全地带拨打燃气企业抢险电话。

2. 当发生燃气火灾时，除采取上述处置措施外，还应拨打“119”。

3. 当发现人员疑似一氧化碳中毒时，应立即开窗通风，停止使用燃气，将中毒人员移至空气流通处，并拨打“120”电话或立即把中毒者送往附近有高压氧舱的医院。

4. 具备条件的餐饮服务经营者应根据自身实际，建立燃气突发事件应急处置方案，定期进行演练，确保燃气突发事件的快速处置。

（二）使用瓶装液化石油气的餐饮服务经营者，除应当遵守上述规定外，还应遵守如下规定：

1. 当灶具或软管漏气、起火时，应立即关闭钢瓶角阀；

2. 当钢瓶角阀漏气、起火时，应立即用湿毛巾或阻燃物品护住手后关闭钢瓶角阀，并迅速将钢瓶转移至空旷安全地带。

让我们牢固树立安全发展理念，坚决防范遏制安全生产事故发生，切实保障人民群众生命财产安全，共同维护社会稳定和公共安全。

成都日报锦观新闻 记者 孟浩 责任编辑 何齐铁 实习编辑 王淇