封面新闻记者  苏定伟

5月14日，南充市火锅协会会员单位及火锅从业者发出倡议，废油交给有资质的专业公司，同时要抵制垄断经营，强买强卖。

倡议指出，近期因餐厨垃圾收购问题，涉及到相关企业，为保证火锅行业的健康发展，特作出如下倡议：

各企业及从业者应合法经营，餐厨垃圾及废弃油脂必须按规定交由有资质的专业公司处理；

同时呼吁各会员单位及广大的火锅从业者们一定要维护市场秩序、保证自愿、公平交易，抵制垄断经营、强买强卖，为南充创造优良的营商环境；协会同时承诺坚定支持遵纪守法的会员单位及每一家火锅从业者的维权活动！

据南充市火锅协会会长何伟介绍，协会共有170多家会员，他非常关注“思博盈动”和“忘情水”两家企业的纷争，本着保证火锅行业的健康发展，协会特别作出的倡议。这之前，南充市火锅协会有两件大事火出圈：隔空喊话“美团”降低餐饮企业佣金；请支援湖北医疗队队员免费吃一年火锅。