“一次蒙阴行，一生蒙阴情。”临沂市蒙阴县，这个以山水文化为底蕴，红色文化为骄傲的地方，即将迎来一场煎饼文化的盛宴——“煎饼香·情谊长”首届沂蒙煎饼文化节。本次文化节将于9月28日在蒙阴启幕，以常路镇大张台煎饼文化产业园为主会场，同时在垛庄镇椿树沟景区等各乡镇街区设立分会场，活动将持续至10月6日。

煎饼不仅是沂蒙山区的传统家常主食，更是一种深深的文化符号。据不完全统计，仅孟良崮战役期间，蒙阴人民就为前线提供了15万斤煎饼，涌现出了一批以“沂蒙六姐妹”为代表的支前模范。可以说，一张煎饼成为蒙阴人民传承弘扬沂蒙精神的生动诠释。

近年来，蒙阴煎饼在继承传统的基础上，不断创新发展。诞生的煎饼品牌有六姐妹煎饼、孟良崮煎饼、椿树沟煎饼等，使“小煎饼大产业”的格局初具规模。全县煎饼年产量达5000余吨，年产值高达1亿元。

首届沂蒙煎饼文化节旨在更好地满足群众对美好生活的需求，进一步挖掘和弘扬沂蒙煎饼的优秀传统文化。通过活动，将进一步加快文旅融合的高质量发展，以沂蒙煎饼的品牌效应来持续推动蒙阴的餐饮消费和文旅消费。

本次文化节活动内容丰富多样，主会场活动共有7项：1.开幕式及饼事芳华——煎饼剧场演出。2.群鏊献饼——摊煎饼大赛。3.饼卷天下——吃煎饼大赛。4.妙饼成花——煎饼花制作大赛。5.传承非遗——煎饼DIY。6.美味饼坊——煎饼美食展销。7.煎饼有约——网络大V的煎饼之旅。这些活动将让参与者在体验美食的同时，也能深入了解沂蒙煎饼的文化内涵和历史渊源。

蒙阴，和你有约。让我们一起相约首届沂蒙煎饼文化节。

记者:陈雪碧 摄像:陈雪碧 剪辑:梁明星 校对:王菲 编辑:杜亚慧