“山上绿茶清香溢,层层茶树像梯田。碧绿茶叶像精灵,两头尖尖如扁舟。低头闻闻淡淡香,且看如画且宜游。”来赫轩同学吟诵着,让人仿佛置身于碧绿的茶园中。
“高桥有学子,热夏采茶忙,一芯一叶茶,沏杯唇齿香。”王子同学将热闹的采茶景象与清凉香醇的饮茶感受徐徐吟出。
潘奕辰同学也不甘示弱:“一人一篓采茶去,一芽一叶一抹香。推杯斟盏茗香茶,唇甘齿香沁心脾。”
他们这是在干什么呢?怎么有一股“文人雅士”的气息扑面而来?没错,他们在“吟茶”,他们不仅走进诗歌的茶文化中,更尝试创作“茶诗”,感悟茶的魅力。
说起茶,大家都耳熟能详,中国的茶有着十分丰富的文化内涵,中国的茶道追求“和敬怡真”,这是中国茶文化的核心价值观。基于此,萧山区高桥小学期待培养出“真、敬、静、雅”的“茶德美好少年”。
那么,“真、敬、静、雅”是怎么理解的呢?
“求真、恭敬、沉静、高雅,希望孩子们在这场‘寻茶之旅’中,秉持求真精神去探索,以恭敬的态度去学习,磨练沉静的心性,培养高雅的气质。”蔡丽娜老师解释,这是学校对学生们的期许。
承载着这样的期许,近日,一场高能的“茶文化”主题项目化学习活动在高桥小学南江校区火热开展,同学们通过“识茶”“听茶”“探茶”“采茶”“绘茶”“制茶”“吟茶”“悟茶”8个环节,全方位学习茶文化,在茶香四溢的氛围中陶冶情操、品味人生,争当“真、敬、静、雅”的“茶德美好少年”。
“茶叶是从哪里来的?”“我们学校耕乐园的茶树等它长大了可以摘叶子泡茶喝?”带着心中各种问题,同学们走进图书馆、翻阅资料,了解茶的渊源,初步“识茶”。接着,他们听沈于婷同学将所前镇的金字招牌“中国茶叶流通第一港”生动的历史变迁娓娓道来。
在“听茶”过程中,同学们被所前镇的经济“茶动力”狠狠震撼了。于是,他们开始“探茶”,了解茶的药用价值,并和爸爸妈妈一起制作了茶叶炒蛋、茶叶炒虾仁等美食。他们沉下心来,静静地用笔触描绘自己心中对茶的理解,制作精美的“茶”手抄报,从认识到输出创作,他们踏上了学以致用的第一步。
让同学们印象最为深刻的莫过于“采茶”与“制茶”。
“小小绿尖,遇水承叶,一杯清茗沁人心脾。”看似几片小小的叶子,却传承着大大的“茶文化”!走进茶园,同学们背上小茶篓,在茶田间穿梭,细细端详茶叶的模样,呼吸大自然的清香,尽情地采摘茶芽,不一会儿,有同学的额头冒出了汗珠,有同学的小脸晒得红扑扑的。他们将一叶叶碧绿、饱满的嫩芽小心翼翼地装进小茶篓,看着自己亲手采摘的茶叶,虽然觉得辛苦,但依然乐在其中,“采茶”兴致盎然。
接着,同学们还纷纷亲自体验炒茶、泡茶,向老师学习、研究泡茶的技巧。据说想要喝到茶真正的好滋味,还要靠泡茶人的好技术。识别好茶叶、选择泡茶水、讲究水温……这一环扣一环的制茶技巧,容不得一点马虎。在“制茶”过程中,同学们专心致志,都想要冲泡出味道香醇的“好茶”。
踏上这场“寻茶之旅”,同学们切身体会着个中酸甜苦辣,有的同学还感悟到了一些人生道理。
莫郭怡同学感叹道:“我想生活中也是这样,遇到困难只要不放弃、坚持下去,熬过辛苦,最后一定能得到快乐!”
“我深深体会了中国茶文化的博大精深,也深刻地懂得了茶农的智慧和艰辛。”高翊航同学也有感而发,他坚定说道:“我们要珍惜劳动成果,争做一名“知行合一”的新时代少年。”
通过本次“茶文化”项目式学习,同学们明白“劳动创造生活”,了解了茶文化的悠久历史,感受了茶文化蕴藏的民族精神,更触动了对中国传统文化的热爱,增强了文化自信。他们纷纷表示要用实际行动传承中华优秀传统文化。
学习是一个长期的积累过程,“寻茶之旅”仍在继续,蔡丽娜老师介绍:“我们正依托学校‘耕乐园’基地、‘茶艺工坊’,积极开发实施学校茶文化课程,希望通过茶文化让孩子们‘通一点茶史、识一点名茶、学一点茶艺、悟一点茶道’,让非遗茶文化植根于孩子们的内心……”
通讯员、摄影:蔡丽娜
记者:黄春梅