图 | 视觉中国
前些时,有友人在群里说,长江边上有一片野地,野菜多,是她们的秘密基地。她将定位发给我,让我去看看。驱车到江边,说是湿地,其实是一片莽林,主要的树种是旱柳,有的高大挺拔,有的枯干倒地。深褐色的树干和上扬的枝桠上,上千万的新叶一齐生发,形成青绿的薄雾。
树下是茂密的野草,马兰头、野芹、荠菜、老鹳草、益母草、青蒿、艾草、附地菜,等等。一丛丛盛开着白色小花的碎米荠,一派烂漫。
到这里来采野菜的人很多,有的带着马扎和小锄头、剪刀,精巧的小镰刀,行家里手的样子,看看她们的箩筐和塑料袋中,有马兰头、野芹菜和艾蒿头。马兰头最多,几乎不用挪窝,就能采到一篮。
野菜采累了,我们坐在一棵倒地横陈的旱柳树干上吃着午餐,闲聊着。太阳下很热,树荫下却凉风习习。不远处,有位年轻的女子摘下假发,把它挂在树杈上,她带着化疗过的光头,坐在小马扎上。这一刻,她好像把整个皮囊搁置在一边。只是专注地挖着野菜,一棵又一棵……
我们也会这样,偶尔地,在大自然的包围下,暂且把皮囊搁置一旁。
艾草簇生于这片湿地上。艾草和芦蒿的样子很像,只是艾草的叶片大,叶背面灰白。掐去茎尖,茎秆的味道也像芦蒿。模样和味道都像是有原因的,它们是姊妹,都是菊科蒿属的植物。
虽说只采了一把艾草尖,回家后,我还是做了艾草粑粑。把艾草尖洗净焯水,捞出,加糯米粉和少许白砂糖揉面捶打,艾草就分散成泥,和好的面并不如想象的那么绿,煎出来就绿了。很好吃,糯糯的,很细腻,带着艾草微微的清香。
艾草和人很亲近,除了一年一度做青团、艾糕,更多的是作为药用。
上大学时,中医世家出身的魏姐姐总爱用艾灸为我们治疗,在野外实习的时候,她还背着药箱,药箱里放着常用药。遇到胃痛、痛经,她总是点燃一根棒状的艾绒,在相应的穴位上慢慢画着圈,常常要灸很久的时间,才能缓解疼痛。
上了年纪,我总免不了腰疼腿疼,用膏药常常会过敏,艾草贴就成了我必备的温暖治愈贴。
没有哪种草木像艾草这样,通过光合作用蓄积了太阳的能量,又以这样微小、持续的热量温暖你的皮肤,进入你的经络,直到脏器、骨骼。这是彻骨的艾(爱),深入骨髓的温暖。
李若涛
繁星投稿方式
邮箱投稿
fanxingfukan@126.com
yzwb250@126.com
(择一即可,请勿重复)
版权声明
“B座西窗”微信号每天推送的文章,皆为扬子晚报副刊刊发的稿件,欢迎分享到朋友圈。转载请留言,未经授权,请勿转载。图片除特别标注外,均为作者提供,版权归作者所有。
编辑:秦小奕