日前，祥芝镇市场监督管理所邀请3名石狮市“两代表一委员”，参与监督检查辖区食品安全工作，充分发挥“两代表一委员”参政议政、参与社会事务管理的作用。

代表委员一行实地走访检查福建泓一实业有限公司、古茗、蜜雪冰城、85℃、石狮七中食堂等5家单位的食品安全情况。在福建泓一实业有限公司，代表委员重点检查食品生产许可情况、食品生产过程的质量控制、包装作业及人员培训管理情况；在网红餐饮经营单位，重点检查食品原料采购、贮存、糕点饮品的制作加工、从业人员健康体检情况；在石狮七中食堂，重点检查是否履行“日管控”“周排查”“月调度”制度，是否履行食品进货查验，票证是否齐全，加工制作过程及食品留样是否规范，餐饮具是否清洗消毒保洁，场所和设备设施清洁维护等情况，并现场食用体验学生餐。检查过程中，祥芝镇市场监管所工作人员向代表委员详细介绍食品安全监管工作情况，认真听取代表委员的意见建议。

检查中，代表委员对祥芝市场监管所开展的食品安全监管工作和取得的成效给予充分肯定并表示，食品安全重于泰山，市场监管部门要强化担当，确保广大市民舌尖上的安全。

（记者 谢艳 通讯员 黄印鑫）