6月26日，四川省食品安全办组织召开“食品安全决策咨询和应急处置专家座谈会”，四川省食品安全办副主任、省市场监管局副局长周传军主持会议并讲话。

会议宣读了《四川省食品安全委员会关于成立四川省第三届食品安全专家委员会的通知》，省市场监管局食品抽检处、食品协调处、餐饮监管处3个处室负责人分别通报了全省食品安全总体形势和风险防控工作情况、2023年食品安全重点工作安排、餐饮环节食品安全舆情应对处置情况等。7位专家分别聚焦成都大运会食品安全风险防控、突发舆情应对处置、学习借鉴“浙里食安”成功做法等内容开展座谈交流，从推进专业治理、加强科普宣传、激发公众参与热情、做大做强特色产业、强化风险分析预判、推动监管实现闭环等多个方面建言献策，提出强监管、防风险、保安全、守底线的具体建议意见。

会议认为，专家队伍是食品安全监管的重要技术支撑力量，在当前食品安全工作面临许多新问题、新挑战、新压力的情况下，专家队伍既要提高政治站位、忠诚履行职能职责，又要充分发挥专业优势、多创造有利于监管事业发展的成果，不断提升全省食品安全综合治理能力。

会议强调，抓好食品安全专家队伍建设，要精准定位，守护“金字招牌”。省级食品安全专家队伍是省食安委强化食品安全监管工作的重要技术力量，要为全省食品安全工作“把脉定向”，在重大问题上“一锤定音”，凸显专家队伍的地位作用，共同打造好这个“金字招牌”；要聚焦重点，注重工作实效。要服务公众，让专业的人做专业的事，通过专家发声、引导提示等方式，深入浅出，加强对公众的教育引导、释疑解惑，增强发现和解决问题的能力；要服务产业，充分利用专家的专业优势，科学制定食品安全标准，多出助推食品产业发展的科研项目，提高白酒、泡菜、调味品等四川特色产品的市场竞争力；要服务监管，超前研判食品安全风险，及时应对食品安全舆情事件，在汲取以往教训中积累工作经验，进一步助推食品安全监管能力提升；要相互支持，共同成就事业。加强专家队伍与监管部门的常态联动，引导专家积极投身食品安全监管工作，充分发挥专业技术特长，推动食品安全社会共治，帮助监管部门在重大问题上把好脉、对好症、开好方，形成有利于监管事业发展的长效机制。省食品安全办和专委会秘书处要主动为专家提供周到服务，营造干事创业环境，共同做好保障公众“舌尖安全”的各项工作，让公众对食品安全更加放心、更加满意。（史鉴轩）