劳动教育具有育美的功能，所有创造出的美的事物均出自人类的双手，劳动教育促进人的动手能力，所以，劳动的过程就是创造美的事物的过程，是将大脑中的构思通过双手劳动实现的过程。

广州市教育局本学年组织广州市近三千名中小学生分批次到校外的多个劳动教育基地开展主题鲜明的劳动实践体验活动。本学年共开放26条劳动实践体验路线，活动内容丰富，涵盖范围广，除了传统农耕的农作物种植、插秧割稻谷、蔬果采摘外，还特别增加了非遗技艺、生火做饭、应急救援、野外生存技能等内容。在劳动实践体验活动中同学们又有哪些劳动小技能呢？让我们一起来看看吧！

“小农夫”感悟生活来之不易

“小农夫”们，在基地亲身体验了翻耕土壤、种植玉米和蔬菜、插秧抓鱼、挖番薯、做番薯淀粉实验等进行了一系列农耕实践，感受了丰收的喜悦，收获了书本上没有的劳动知识。烈日下，同学们翻土种植农作，地里挖番薯，充分感受了“锄禾日当午，汗滴禾下土”的艰辛，切身体会到“盘中餐”的来之不易，纷纷表示要爱惜粮食，珍惜劳动成果。同学们通过体验农耕的劳动实践增强了克服困难挑战自我的能力，纷纷表示以后遇到困难也会勇于克服，坚持到底。

“小急救员”感受生命的力量

“小小紧急救援员”来了，通过开展应急救援劳动实践体验活动，他们增长了水域求生、消防战术、地震救援、交通危机、应急救护等理论知识和技能，在现场通过模拟不同的救援场景，同学们学习了心肺复苏术、外伤止血处理、高空缓降、消防水带连接、使用灭火器、模拟逃生等逃生和救援的技能，现场干货满满。在理论与实践结合的互动学习氛围中，每位同学都收获了自救与互救的方法，进一步提升了应急意识和急救能力。

“小匠人”感受中华文化之美

有同学作为“巧手艺人”，在基地进行水拓、姜埋奶制作等传统手工艺的劳作。在姜埋奶制作课上，同学们了解了非遗水拓的文化和历史背景后，在老师的带领下亲手制作水拓艺术品，感受非遗的独特魅力。从简单的物料到成品的完成，同学们把一丝不苟的学习态度充分展现出来。传统手工技艺劳动实践体验活动有助于学生树立正确的劳动观念，掌握劳动基础知识和基本技能，做到手脑并用、知行合一，养成主动劳动、坚持劳动的良好信念。

“小厨师”劳动中创造人间美味

用餐时间到，同学们个个都是能干的“小厨师”，大显身手，开阔的野炊场地上，炊烟袅袅。同学们以小组的形式进行合作，有的生火，有的炒菜，有的配料，不一会儿，从锅里飘来阵阵饭菜的香味，土豆炒鸡块，茄子炒肉、午餐肉炒蛋、番茄炒蛋、清炒大白菜、蛋花汤……纷纷出锅，散发出诱人的香味，色香味俱全的菜端上餐桌。这一餐，有每位同学的劳动成果，品尝到自己亲手做的美食，脸上洋溢着幸福的微笑。

以劳育人，以动成长

劳动教育是文化教育同等重要的教育形式。劳动教育是将德、智、体、美充分展现和运用的主要途径。此次开展的活动内容以传统农耕、应急救援和传统手工为主，在老师和基地导师的带领下，同学们学习了各种各样的知识与技能，在理论与实践中丰富了知识储备、增长了劳动技能、磨炼了意志。

劳动教育是实施素质教育的重要内容，也是学生成长中的一堂必修课。广州市始终把劳动教育放在教育工作重要位置，为落实《广州市推进大中小学新时代劳动教育三年行动方案（2021-2023年）》，全面提升学生的劳动素质，增强学生的劳动意识，广州市教育局开展中小学生劳动实践体验活动，鼓励学生自觉参与劳动，在劳动中掌握技能、学会感恩，养成热爱劳动的良好习惯。

【记者】陈冰青

【来源】南方杂志党建频道