干炸鸡腿、虾仁炒肉、清蒸草鱼……近日，笔者走进第78集团军某旅某营野外驻训场炊事帐篷看到，一道道特色美食搬上餐桌，赢得官兵一致点赞。这是该旅注重加强野外驻训伙食保障，助力练兵备战的一个缩影。

　　该旅领导介绍，针对野外驻训条件艰苦、训练强度大的实际情况，他们在坚持勤俭节约基础上，研究制定野外伙食保障细则，定期进行问卷调查，了解官兵饮食需求，科学调剂伙食，丰富军营菜谱，确保官兵吃饱、吃好，吃出战斗力。

　　“根据官兵籍贯分布确定菜系搭配、口味调和;根据季节变化、早晚温差情况确定烹饪方式……”翻开某营野外伙食保障细则笔者看到，他们从官兵口味、饮食习惯、营养搭配等方面，对营连伙食保障进行细化，其中一条条标黄的官兵意见建议，格外惹人注目。某营司务长告诉笔者，他们每周都会收集官兵意见建议，邀请官兵代表审查菜谱，及时确定公示，尽量让每名官兵的口味爱好得到满足。

　　战士陈桂源说:“来到驻训场后，细致全面的伙食保障让我每次训练后都能吃饱吃好，令我倍感温暖。我会以更加饱满的热情投身下步训练，用实际行动回馈组织关心关爱。”

来源：北疆卫士号

作者：张振国　李养兵　刘声云

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