栗洁/摄
元宵佳节来临之际,节令食品元宵、汤圆的销售进入高峰期。为筑牢节日期间食品安全防线,区市场监管局深入大型商超、便利店等不同业态经营主体,开展元宵节前食品安全专项检查工作。
2月2日,记者跟随区市场监管局执法人员来到盒马鲜生超市(悦茂购物中心店)进行检查。执法人员重点对元宵、汤圆等节令食品进行全面检查。区市场监管局食品流通安全监督科副科长张凯告诉记者:“针对预包装汤圆相关产品,我们会重点检查销售主体的经营资质、进货查验、索证索票、贮存条件、标识标签等方面关键环节的落实情况,防止不合格食品或过期食品流入市场。针对散装元宵的制售,需要重点检查其卫生状况、冷藏设施、销售环境温度等是否达标,是否做到防尘遮盖,从业人员是否具备健康资质等方面,确保消费者买得放心、吃得安心。”
区市场监管局执法人员还现场随机抽取了一些元宵、汤圆进行硼砂和糖精钠等项目的快速检测。经查,现场抽取的各批次产品所测项目均不存在违规添加情况。
“我们会在如春节、元宵节、中秋节等重点节日期间,对辖区内各大商场、超市等进行集中拉网式检查,我们在检查中会要求企业和节令食品的经营者,要严格履行主体责任意识,落实食品安全各项法律法规,提升自身食品安全管理水平,自觉维护市场价格稳定,切实守护好人民群众‘舌尖上的安全’。”东升镇市场监管所副所长王涛介绍。
在当天对盒马鲜生超市(悦茂购物中心店)的检查中,未发现不合格食品。盒马鲜生公共事务部总监刘姝涵告诉记者:“今年元宵节,为了让消费者吃到美味、安全、放心的元宵,盒马为北京市民准备了像稻香村、年糕杨、锦芳元宵等一些家喻户晓的北京老字号品牌以及全国知名的汤圆品牌。在选品的过程中,盒马最看重的就是元宵品牌的食品生产资质,并且盒马也严格履行进货查验制度,落实食品安全的主体责任。保障市民度过一个健康快乐的元宵节。”(记者 栗洁)