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来源:四川食安收集编辑:四川食安
为强化九寨沟县校园食品安全,推进精准监管,进一步提升九寨沟县校园集中用餐食品安全保障水平,结合集中用餐单位食品安全体系检查要求,1月9日,九寨沟县市场监督管理局组织执法人员对学校食品安全中存在的具有普遍性、易发性、多发性的突出问题隐患进行全面排查。
据了解,此次检查对辖区内三所学校进行了突击检查,对学校食堂原料采购、进货查验、食品储存、食品加工、食品留样、索证索票、晨检记录、归案归档等重点环节进行检查指导,重点对学校是否严格落实主体责任和“日管控、周排查、月调度”等情况进行排查,对于存在问题或有不足的学校单位,立即下达整改意见书,做到即查即改,形成闭环监管,确保整改问题不复返,同时排查了燃料及燃气具使用安全,要求对燃料的充装、运送、使用等环节进行严格管理,并做好登记。
此次检查共下发监督意见书1份,提出整改意见2条,进一步增强了学校食品安全的主体责任意识、守法意识和风险防范意识,为今后的工作奠定的良好的基础。(王东奎 记者程伯全)