琅琊新闻网讯 兰陵县是中国特产协会认定的“中国食用菌之乡”，作为这个称号承载地的苍山街道，路边整齐排列着食用菌培植棚，先后种植的茶树菇、金针菇、平菇、秀珍菇、羊肚菌等，让老百姓鼓了腰包。去年，全街道食用菌年产值达到7000余万元，带动700余户村民走上致富之路。与此同时，食用菌深加工产业也蓬勃发展，苍山街道，让小小食用菌撑起了乡村振兴“致富伞”。

1月20日下午，苍山街道农光互补菌菇种植基地，黑漆漆的大棚内，马金花正带着三位工人采摘金针菇，由于金针菇生长环境需求，工人们需要带着头灯工作，一簇簇长势喜人的金针被工人们从菌棒上拧下来，放进塑料筐，准备整理后运往市场。

“我们基地目前种植的是金针菇，这是茶树菇歇茬后培植的，今年老板投了30多万个菌棒，预计能产30多万斤，目前出场价4块来钱一斤。”给记者介绍的间隙，马金花还帮小儿子理理衣服。“我在这里一个月能赚4000来块钱，还不耽误接送孩子、照顾老人，怪满足。”享受着家门口就业带来的满足感，马金花笑着说。

兰陵县金菇合作社法人代表、康利食品有限公司总经理李昊表示：“我们农光互补菌菇种植基地占地70余亩，建有标准化菌棒生产车间一座，标准化菌菇种植大棚12个；目前主要种植金针菇、茶树菇等品种。去年茶树菇投料40万斤，生产菌棒50万个，产鲜茶树菇20万斤，鲜茶树菇市场均价5元一斤，产值约100万元；金针菇投料40万斤，产鲜金针菇42万斤，产值约130万元。”

而在相邻不远的兰陵县天旺种植合作社，主要采取菇豆轮作的形式种植羊肚菌。去年种植羊肚菌50亩，亩产1500斤，亩均效益超过5万元，通过合作社带动种植羊肚菌300亩，带动600余人就业。负责人夏二虎介绍：“在羊肚菌种植上，不仅在兰陵县，有可能整个临沂市，我都是‘最早吃螃蟹的人’。2003年退伍返乡后，我开始种植金针菇和蘑菇，2013年成立天旺种植专业合作社。2018年在战友和省派第一书记的鼓励支持下，我尝试种植羊肚菌。2018年上半年，北上河北、辽宁，南下四川、云南，不断学习种植技术。12月份，我试种了一亩地，俗话说付出的每一份努力，都不会白费。第一年试种我就取得了成功，2019年3月份，咱的鲜羊肚菌以90元一斤、干羊肚菌380元一斤成功卖出。”

记者在吴家庙村天旺种植合作社基地看到，大棚内的地垄长满了菌丝，这25亩大棚的羊肚菌采用了新技术，将进一步提升羊肚菌的产量和质量。夏二虎的“换道”致富之路越走越宽。看着夏二虎赚了钱，周边的百姓纷纷上门求教，合作社规模越来越大。如今，合作社形成了以菌种研发、菌棒供应为主，提供生产资料和技术帮扶为一体的综合性农业组织，实行采收一体化，年产菌棒100万棒，鲜货与干货结合售卖，效益很可观。

“我种植羊肚菌有四年的时间了，种了6亩来地，平时他也会过来对我们进行技术指导。”合作社成员袁振说，种植羊肚菌不耽误平时养猪，而且合作社回收产品，不愁卖不出去，“种养结合”增加了收入，内心非常高兴。

苍山街道农业综合服务中心主任孟磊告诉记者：“我们街道不仅仅有食用菌种植，还配套了食用菌深加工项目。洪川食品科技有限公司主要生产菌菇类小包装休闲食品，年产值约3000万元；李昊的康利食品有限公司主要生产香辣金针菇、杏鲍菇酱、茶树菇酱等瓶装或者袋装大包装酱菜，年产值超过2000万元。他研发的‘香辣金针菇’，一进入市场就得到了消费者的一致好评，销售一路走高，成为了公司的拳头产品。不仅消化了自己基地的产品，也有效带动了周边群众走上致富之路。”

“苍山街道作为兰陵食用菌之乡的承载地，近年来大力发展食用菌培植推广，主要依托农光互补菌菇种植基地，在洪川食品和康利食品两个市级龙头企业带动下，在夏庄、尚庄、压油沟景区周边发展菌菇产业，目前带动周边2000多名群众参与种植，产业年产值可达7000万元。成为乡村振兴的有力支柱。”苍山街道党工委书记徐晓飞说。

临报融媒记者 王圣宇 通讯员 杨静 实习生 王婉琳

编辑| 刘跃 二审| 侯林 三审| 丁文成