近年来，敦煌艺术旅游中等专业学校积极开展敦煌文化进校园活动，通过课堂教学和丰富多彩的实践活动，发扬优秀传统文化，培养学生健全人格，陶冶学生道德情操，用富有地方特色的教育方式，开展实践与探索。

　　敦煌菜以其精美的造型、精致的做工、纯正的口味、中餐西吃的烹饪方式以及敦煌音乐舞蹈和宴席过程相结合的独特魅力，凭借绿色、营养、健康、典雅的特色，赢得新八大菜系的桂冠。为推广敦煌名菜名点，敦煌艺术旅游中专烹饪班把敦煌传统名菜、名优小吃的制作融入到课堂教学中，推出的菜品“莫高雄姿”“雪山驼掌”“泡儿油糕”“五柳夹沙”等赢得广泛赞誉。

　　敦煌艺术旅游中专学生吕正军说：“‘三兔奔月’‘雪山驼掌’‘驴肉黄面’都是具有敦煌特色的美食，我今后会继续努力学习，创造更多带有敦煌元素的美食，希望他们通过这些美食认识家乡敦煌。”

　　旅游服务专业是敦煌艺术旅游中专学校的一个特色专业，以学习导游讲解为主，在日常教学中老师不仅讲解导游的基本知识，还融入敦煌历史文化等方面的内容，让更多的学生了解敦煌，热爱敦煌文化。

　　敦煌艺术旅游中专学生康晓倩说：“在日常生活和学习中，我们通过导游讲解来传播敦煌文化，让敦煌文化走进校园，走进课堂。”

　　与此同时，敦煌艺术旅游中等专业学校的幼儿保育专业、舞蹈专业、美术专业等都将敦煌文化融入教学课程中，让学生了解敦煌、热爱敦煌，从不同的角度共同挖掘和探索敦煌文化。此外，学校还将敦煌文化融入到校园环境治理中，设置了标志性景观孔子像、校园警钟、二十四孝文化墙，地面铺装有关于敦煌的古诗词方砖、丝路地图方砖、壁画故事方砖等，还安装了36幅灯杆宣传栏，涉及百年党史、莫高精神、儒家文化等五部分内容。以古代六艺和学校美好生活为主题，在校园围墙安装了浮雕7幅，围墙灯18盏，整体校园环境凸显文化育人的良好氛围。下一步，敦煌艺术旅游中专将继续通过丰富的课堂教学、社会实践，推动优秀传统文化进校园、进课堂。

（秦美娜 徐海鹏）