最近，“淄博烧烤”火出圈，万人撸串的场景令人震撼。一座城市不会无缘无故火爆起来，有人说这是由“特种兵式”旅游带动起来的，有人说这是因为网红与自媒体所带来的流量，更有人说这是因为背后有高人指点，策划到位。但“考古”发现，“淄博烧烤”火起来的缘由却可以追溯到去年的五月份。

2022年5月疫情肆虐之时，山东大学12000多名学生被分配到淄博五区三县进行隔离，隔离期间，淄博用心给同学们安排食宿环境，非但没有把学生看作是负担，反而精心呵护他们，甚至有隔离的学生说在隔离期间“胖了六斤”。在隔离快结束时，当地政府甚至包下一个区的烧烤店为他们践行，并邀请他们春暖花开的时候再回来。

在《致山大学子的一封信》中，淄博市人民政府如此写道：凡我在处，便是山大；待你来时，这便是家。冬去春来，这些大学生如同一群飞走的燕子般又飞回来了，再次感受淄博人的温暖与好客。正如二十大报告所说：“治国有常，利民为本。为民造福是立党为公、执政为民的本质要求。必须坚持在发展中保障和改善民生，鼓励共同奋斗创造美好生活，不断实现人民对美好生活的向往。”疫情期间淄博人把隔离学生真真切切放在心上，他们的真诚和善意得到了意外的回报。

“淄博烧烤”持续火热，其中的底层逻辑在于淄博市的“守住人心”。江山就是人民，人民就是江山，打江山、守江山守的是人民的心。正是由于淄博人对这段金句有了极为透彻的理解，特别是在主题教育期间又有了极为细致、周到的践行，为来宾提供倾心暖心的服务，才让这场始于大学生与淄博的双向奔赴，变成了人们对久违的真情和温暖的烟火气的奔赴。可见，“淄博烧烤”出圈绝非偶然，“守住人心”始终贯穿于行动中。

“淄博烧烤”出圈突显了坚持人民至上。回顾这场“出圈”，淄博市及淄博人民处于一种惊喜的情绪之中，但毫无疑问，他们稳稳地接住了这份惊喜。除了对山东大学隔离学生的暖心服务，“人民至上”理念融入淄博的方方面面、边边角角。3月8日央视刚报道完大学生组团到淄博吃烧烤这件事，3月10日淄博市人民政府就召开了发布会成立烧烤协会、设立金炉奖、举办烧烤节、发放消费券等一系列措施迅速制定。为了方便商家开店，政务大厅专门开设了烧烤证件办理专属窗口，只需几十分钟，商家便能办好烧烤所需要的全部证件。无论是服务各地游客，还是对于本地商家的经营，淄博始终以人民需求为根本，认真回应，切实落实。

“淄博烧烤”出圈在于紧紧依靠人民。人民是我们党执政的最大底气。能用众力，则无敌于天下矣；能用众智，则无畏于圣人矣，“淄博烧烤”恰恰印证了这一道理。当地的文旅局长亲自上场，为游客送上伴手礼；高铁站有烧烤志愿者，给游客送烧烤地图；路上见到外地车，本地车都自觉地让行、让停；淄博大哥义务冲洗脏的共享电车；警方夜巡烧烤夜市，等等。淄博全民上下齐心，不仅在于个体的自觉性，更与淄博人的集体荣誉感密不可分。

“淄博烧烤”出圈贵在不断造福人民。当地的领导为了能打响淄博烧烤的招牌，“放出狠话”：谁要是敢砸了淄博烧烤这口锅，那我们就砸了谁的饭碗。市委书记说：我什么都不在乎，只在乎自己的老百姓，是不是文明城市，这都无所谓，什么能让老百姓挣钱就干什么，什么阻止老百姓挣钱就铲除什么，谁若影响外地游客的心情那就得改进，做这些不管什么条条框框，做这些只为百姓的口袋鼓起来。于是淄博烧烤专列、免费停车、电子烧烤地图，21条烧烤公交专线、72小时修一条路、四星级酒店做成青年驿站等都做起来了，在完善服务的同时，也为当地人民生活带去便利。

“淄博烧烤”出圈本于牢牢根植人民。社会主义中国发展到今天，取得的成就不是天上掉下来的，更不是别人恩赐施舍的，而是广大人民群众在党的领导下用勤劳、智慧、勇气干出来的。 “淄博烧烤”的火爆时，大多数的商家和老百姓都是非常热情的，甚至有烧烤摊主看到游客在外面等得太久，还会拿着大喇叭说：别等了、别等了，去其他家吃！淄博烧烤都好吃！非常地真诚实在！烧烤摊主们不仅仅是卖烧烤，他们更有一种信念：我们要为淄博的荣誉而战！他们的格局在于为人民服务、顾客至上！千万粉丝的博主自带电子秤专门跑到淄博打假，结果考察的全都货真价实、没有缺斤少两。甚至还有淄博人怕给外地游客留下不好的印象，自发地下班回家沿路捡垃圾。淄博就是真真切切地为民服务，实实在在地热情好客，半点假都不掺。

烧烤到处都有，美味出名的也很多，淄博能火起来，关键在“走心”和“守心”，让越来越多的人们感受到淄博对人的尊重与热情。主管部门的大力推动，监管部门的高效负责、商家们的诚信经营、老百姓的热情好客全都是本着“守住人心”的立场。不论岗位职责、身份高低、能力大小，全民都在为着同一个目标不懈奋斗，让自己成为维护城市形象的一环，让这份“为民初心”层层加码。淄博出圈的必杀技就是守牢为民初心，厚植为民情怀，坦诚相待，实实在在！

（红笔：许洁 指导老师：文江）