导报讯（通讯员 沈陆炜 记者 刘龙）近日，福建省诏安县梅洲乡召开落实食品安全“两个责任” 包保干部培训会，贯彻落实《食品安全法》和《福建省食品安全条例》，做好农村食品安全工作，切实筑牢食品安全防线。

食品安全专班人员通过讲解“农村集体聚餐有关法律法规等知识，食品安全“两个责任”相关要求，通过工作人员现场解读，围绕落实“两个责任”包保具体内容，学习食品安全属地管理责任平台及移动端系统操作，解答食安专干现场提出的疑问，不仅确保每位参会人员弄通学懂，也强化农村集体聚餐食品安全管理的责任意识。

下一步，梅洲乡将狠抓食品安全工作任务落实，明确包保干部食品安全管理职责，增强他们对食品安全工作的责任感和使命感，有效提升了食品包保干部与食安办工作人员的专业能力，为辖区集体聚餐食品安全管理保驾护航。